PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

Re: [問題] 新竹市好吃的牛肉麵

看板Hsinchu (新竹)作者 (Alex)時間9年前 (2017/10/13 00:45), 9年前編輯推噓14(14推 0噓 12→)
留言26則, 15人參與, 9年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《miconches (小Ｑ)》之銘言： : 本吃貨被八卦版的牛肉麵引起食慾orz : 請問新竹市哪裡的細麵牛肉麵好吃?一般白麵也行，不要是像璽子那種粗麵或寬麵 : ~ : 除了揭家之外還有別家嗎？謝謝各位~ : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-G930F. 借標題順便問一下 ! 因為小弟的口味偏好比較奇怪.. 所謂奇怪就是大部分人都說好吃的牛肉麵，我覺得超級不對味 ! 像是段純貞.揭家.新豐老兄..等等..都不是會讓很想再吃的.. 偏偏我從小吃到大的那個味道已經在去年中收攤，因為家庭因素，似乎確定不會再開 店家位置是在正南大路上，離竹蓮寺很近的"李家牛肉麵" 這間我從小吃..最開始約至少20年前是在經國路二段和延平路路口(現為社區大樓的地點) 再來換到距離該路口不到100公尺的機車店隔壁，也是經國路二段上 而後又有換去一樣經國路上，原三廠位置的對面附近，之後"好像"老闆生病就收掉歇業 整整停了兩年多才又重出江湖在南大路上開，是媽媽和兒子一起經營。我超常去吃 結果才一年多，"好像"是媽媽覺得累，兒子也有別地方的廚師工作可以做就決定收掉了 最後一天我特地跑去吃 Q_Q 重點來了，這家味道跟其他有名的完全不一樣。我從小吃習慣，想找類似口味的還找不到 目前有找到一家"比較.稍微"有點類似接近的是"金山九街-福榮麵坊"的牛肉麵 這家的湯頭跟李家不完全一樣，但算是比較接近。 我只會吃牛肉麵，不會形容..且一般人好像都吃不太慣這種牛肉麵 不知有沒有鄉民知道這兩家的味道，且有別家類似的讓我去找記憶中的牛肉麵 Orz 感恩，晚安 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.61.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1507826704.A.B57.html
推
10/13 00:50, 9年前 , 1F
沒吃過QQ但中華麵店跟你提的那三間味道都太一樣，可
10/13 00:50, 1F
→
10/13 00:50, 9年前 , 2F
以去試看看。
10/13 00:50, 2F
→
10/13 00:50, 9年前 , 3F
都*不太一樣
10/13 00:50, 3F
補充一下，之前很久沒吃，重新開張吃到時很爽，有拍下來 李家的湯長這樣 https://i.imgur.com/IMjuELu.jpg
金山九街-福榮的跟他長很類似，吃起來很接近。但還是有不同 看還有沒有別家湯長這樣的牛肉麵..希望有 這是他們回鍋又結束的粉絲頁公告 https://i.imgur.com/NXm0rsP.jpg
※ 編輯: alex0203cool (36.229.61.65), 10/13/2017 01:07:19
推
10/13 01:13, 9年前 , 4F
李家有二家 我吃了約8年左右吧
10/13 01:13, 4F
李家有兩兄弟經營，在經國路延平路路口-矮房時期，兩兄弟是週輪 小時候都是挑弟弟做的那週去吃，因為肉會多一塊 XDD 後來我吃的也都是弟弟經營的
→
10/13 01:14, 9年前 , 5F
而且它的小菜好吃 我是吃經國路的
10/13 01:14, 5F
→
10/13 01:15, 9年前 , 6F
吃的那幾年同個時期就是也會去吃牛肉麵大王
10/13 01:15, 6F
→
10/13 01:15, 9年前 , 7F
那時候不是吃李家就是吃牛肉麵大王
10/13 01:15, 7F
推
10/13 01:32, 9年前 , 8F
曙光牛肉麵跟這個也很像 個人覺得不難吃XD
10/13 01:32, 8F
推
10/13 01:52, 9年前 , 9F
李家也是從小吃到大，可惜不開了
10/13 01:52, 9F
推
10/13 02:45, 9年前 , 10F
經國路的真的好吃 可惜
10/13 02:45, 10F
推
10/13 06:34, 9年前 , 11F
從小吃+1 ，懷念
10/13 06:34, 11F
→
10/13 07:55, 9年前 , 12F
曙光的味道完全不同，吃曙光我只吃肉燥湯麵XD
10/13 07:55, 12F
→
10/13 09:26, 9年前 , 13F
看湯的照片實在有點像台中聞香牛肉麵的FU...
10/13 09:26, 13F
推
10/13 09:41, 9年前 , 14F
懷念推 不過兒子重新開的味道不太一樣了
10/13 09:41, 14F
※ 編輯: alex0203cool (36.224.241.150), 10/13/2017 10:13:54
推
10/13 12:03, 9年前 , 15F
看起來就是ㄧ般中庸的湯頭
10/13 12:03, 15F
推
10/13 13:34, 9年前 , 16F
蚊香很鹹 李家清淡
10/13 13:34, 16F
推
10/13 14:56, 9年前 , 17F
大推蒼牛訣 喜歡麻辣牛肉麵的可以試看看唷 老闆從四
10/13 14:56, 17F
→
10/13 14:56, 9年前 , 18F
川學回來的口味
10/13 14:56, 18F
→
10/13 14:59, 9年前 , 19F
10/13 14:59, 19F
→
10/13 14:59, 9年前 , 20F
圖片是番茄刀削牛五花加上燙青菜w
10/13 14:59, 20F
推
10/14 00:12, 9年前 , 21F
不知道資格這麼老
10/14 00:12, 21F
推
10/14 07:27, 9年前 , 22F
可以吃吃看龍山社區的壹品牛肉麵，單純是因為它有細
10/14 07:27, 22F
→
10/14 07:27, 9年前 , 23F
麵我才推原po試試
10/14 07:27, 23F
推
10/15 09:46, 9年前 , 24F
新竹吃過不少，現在只喜歡西大路與食品路附近的文
10/15 09:46, 24F
→
10/15 09:46, 9年前 , 25F
化城牛肉麵
10/15 09:46, 25F
推
10/15 18:09, 9年前 , 26F
我也蠻喜歡李家這種醋香口味的感覺較清爽
10/15 18:09, 26F
‣ 更多 alex0203cool 的文章
文章代碼(AID): #1PtvmGjN (Hsinchu)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 2 之 3 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共3篇)
Hsinchu 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 alex0203cool 的文章
文章代碼(AID): #1PtvmGjN (Hsinchu)