[食記] 新橋燒肉屋在地燒烤店家近護城河

看板Hsinchu (新竹)作者ken790307 (罐頭哲)時間8年前 (2018/01/23 20:11)推噓5(5推 0噓 1→)

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餐廳名稱:新橋燒肉屋地址:新竹市府後街9號電話:03-5218228 營業時間: 一~四 11:30~14:00、17:30~23:00 五 11:30~14:00、17:30~23:30 六 11:30~14:30、17:00~23:30 日 11:30~14:30、17:0~23:00 消費金額:一人約六百元(需加10%服務費) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/344926594 文字版: 新橋燒肉是新竹在地深耕的經營品牌，現在更是有不少種類的其他分店，新橋燒肉則是第一間起手店! 新竹新橋、台中屋馬、台南碳佐麻里，這三個縣市的這三間都是在地燒肉知名品牌~ 其中相比新橋反而意外還算是便宜一些些(?)。座位有一二樓，油煙味算是還OK，意外的不重，即使是老店也不會髒髒油油的。菜單報紙形式，種類頗多，且價位可接受，光是醬料就有很多可以選擇! 尤其還有味噌醬完全打中我的愛~ 近期和牛已變成每間燒肉店必進的一款...，除了高檔和牛外，680~880元的和牛更是必須的XD。也不知曾幾何時，新橋燒肉於新竹居然也不算是昂貴的燒肉價位了，反而比較偏向中等價位的單點式價格。今日我們三人用餐，點了一份精緻套餐兩人份($930)再加上一些單點系列。很久前喝過獨特鮮味雞湯，這次喝覺得似乎淡了些QQ，而一旁有生菜葉可以包肉，解油膩又健康。新橋的碳火爐滿好烤的，肉類不太會沾網，各式肉類狀態都還不錯，雖色澤看起來沒有非常鮮艷，但烤時當血水一滲出、翻面烤熟! 吃下去都是頗為多汁肉嫩的~ 牛舌($120)賣完了，改吃特選牛舌($180)，口感比較脆實有嚼勁。梅花豬剝皮辣椒捲($100) 剝皮辣椒微辣且脆實的口感配上外頭油嫩的豬肉吃起來有層次且解油，但私心好希望是牛肉XD。不管哪款吃起來都不會踩雷且口感不錯! 兩人套餐所以海鮮量較少，但那透抽很新鮮好吃!!! 鮮嫩多汁吃起來不會粉粉~ 這次吃起來一人約600元左右，意外的其實新橋燒肉的單點價位其實頗為便宜不貴，好吃且價位OK，雖然要加10%服務費，但整體還算是平價CP高的大餐且吃的飽! -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.15.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1516709489.A.803.html

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