[食記] 新竹東區二一麵坊-金山街的酸菜白肉麵店

看板Hsinchu (新竹)作者triccsegg (歡迎來我的Blog)時間6年前 (2018/02/06 20:31)推噓5(5推 0噓 9→)

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餐廳名稱:二一麵坊地址:新竹市東區金山街113號電話:(03)5778852 服務費:無用餐日期:2018年02月好讀網誌圖文版: https://sketch.triccsegg.com/2018/02/eryi-noodle.html ====== 本文 ====== 二一麵坊位處平價飲食的一級戰區「金山街」上，甫於2017底開幕。開幕沒多久，我就好奇的走進店裡一探究竟，發現竟然有賣金山街少見的料理「酸菜白肉麵」，於是立馬買了一碗來吃。吃過後發現口味還不錯，又陸續買了幾次。 ▼餐廳環境 https://goo.gl/RvxPpp https://goo.gl/uyszkY https://goo.gl/PKC1GY ▼菜單-菜色不多，不會造成選擇障礙。 https://goo.gl/KmThGJ 二一麵坊的湯底都是同一款，視搭配酸菜、番茄而調成不同口味。麵吃不夠可加，一球 10元。 ▼酸菜白肉麵(NT$90)-麵、白肉普通，湯頭我比較愛。不加酸菜的原味湯底略為清淡，加了酸菜以後味道就很夠了；酸菜是溫馴、自然的酸，不必擔心被嗆到受不了。寒流來時，喝碗熱呼呼的酸菜白肉湯實在是通體舒暢。 https://goo.gl/RvxPpp ▼精燉雞腿麵(NT$190)-精燉雞腿麵需事先預訂，現場點只能碰運氣。雞腿燉到非常的軟爛，輕輕一撕就骨肉分離；雖然沒經過特別調味，不過吃起來挺有滋味的。 https://goo.gl/uX3HLN https://goo.gl/upqt93 總評: 二一麵坊麵料不多，價位也不是特便宜，但口味還不錯。以金山街一帶的餐廳來說，實在是比較難吃到酸菜白肉麵這種料理，希望它能繼續開下去。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.213.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1517920307.A.58B.html

[食記] 新竹東區 二一麵坊-金山街的酸菜白肉麵店

[食記] 新竹東區二一麵坊-金山街的酸菜白肉麵店