[心得] 建中路小么雞鹽水雞
昨晚去買人蔘雞的時候,發現原味燉品屋的隔壁開了一間小么雞鹽水雞,
抱著嘗鮮的心態買了一份單人套餐 (150 NTD),我點了龍鬚菜、白蘿蔔、
綠花椰菜跟一隻半雞,意外的很合我的口味。雞肉的部分是完全去骨,
雞肉帶點咬勁,雞皮 Q 彈好吃,老闆特別加了芭樂在裡面,酸酸甜甜的很解膩。
最重要的是調味恰到好處,濃濃的麻油香搭配胡椒鹽吃起來鹹香夠味,再加一點老闆特調的辣椒油,
真是深得我心。推薦給大家~~
※ 編輯: dmesg (220.132.82.74), 04/23/2018 13:14:12
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