[食記] 柚子 Pomelo's Home。日式風格定食~

看板Hsinchu (新竹)作者jescal時間6年前 (2020/02/12 22:35)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

┌────✩───────────────────✩───────┐ ✡店家資訊：新竹。柚子 Pomelo's Home。日式風格定食，清新美味料理！│ └─────✩───────────────✩──────────┘ 消費時間：2020.1 地址：新竹市文化街84號電話：(03) 531 - 3978 上菜時間：平日11:30-14:30、17:30-21:30 假日11:30-21:30 (每週二公休) 價位範圍(每人)：$290~$380 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://bit.ly/2UnZUWK ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 柚子 Pomelo's Home存在口袋清單已久的店家，是新橋集團下的餐廳，開幕時就造成一股旋風，這回假日前往，仍是滿滿地人潮。柚子 Pomelo's Home就位於新竹護城河旁，整修過後的護城河走起來舒適許多，店旁綠蔭圍繞，大面積的玻璃落地窗，採光明亮，是相當清幽的店家。店裡提供的是日式家庭簡餐料理，一份主餐配上白飯、小菜和味增湯，可以細細品嘗日式簡餐的精緻和美味。柚香豆腐雞肉堡豆腐雞肉堡是很清爽的調味，豆腐的比例高，吃起來是細緻卻不軟爛的厚實口感，不想吃肉太多可以選這份主餐。小朋友若是想吃簡單一點的調味也可以選這份，有附上店家特製的柚子醬，吃起來是微辣感和柚香，加一點更提味。小菜是馬鈴薯沙拉、蔬食和醃甜菜根，都是清爽的配菜。精選鮭魚定食燒烤的鮭魚又香又鮮嫩，雖然口感略油一點，搭上配菜後呈現一幅美麗的定食畫面，兼具視覺味覺的享受。整體的分量足夠，且這裡的飯和湯都可以再續一次，不過續的湯品就是單純味噌湯，沒有第一次上桌時的豆腐料在其中。抹茶生乳捲想吃的海鹽焦糖生乳捲售完了，改吃抹茶口味，細緻的奶油和鬆軟的海綿蛋糕很契合，飯後甜點恰恰好！有附上一小碗蜜紅豆，甜蜜的滋味更增添風味。自家氣泡醋飲 (蘋果) 柚子自家的蘋果口味的氣泡醋飲，溫溫的氣泡和微酸甜的口感，適合喜歡微酸V滋味的人試試。我自己很喜歡日式簡餐的清爽感，無論是擺盤還是口味，總是乾乾淨淨不會有很大的負擔感。柚子 Pomelo's Home吃起來是清爽的料理，也很適合帶孩子來吃，如果在附近走走的話，或許到這裡用餐是不錯的選擇~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.138.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1581518129.A.9DD.html