[食記] 竹蓮肉圓。簡單的美味~

看板Hsinchu (新竹)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間6年前 (2020/02/16 15:46)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：竹蓮肉圓消費時間：2020年/2月地址：新竹市東區西大路28號電話：03-5612856 營業時間：08:00~19:00(週一公休) 每人平均價位：40 可否刷卡：否推薦菜色：肉圓 -- 網誌版: https://lihi1.com/tnjOl/vup5j6 -- 說到新竹的肉圓，選擇很多，最廣為人知的恐怕就是城隍廟肉圓，在我小時候，甚至只聽過這個。而若對新竹美食稍熟悉的話，鷹王肉圓、內媽祖肉圓、玉龍肉圓、飛龍肉圓等，都會是你的口袋名單。其中，竹蓮肉圓位於熱鬧的竹蓮寺附近，也是很多在地人推薦的好吃肉圓。再配一碗魚羹湯，就非常滿足。竹蓮肉圓就在熱鬧的西大路路上，旁邊是停車場，並不難找。竹蓮肉圓聽說原本在竹蓮市場內，似乎與玉龍肉圓是兄弟關係。難怪兩家的肉圓有些許相似。不過我和友人都更喜歡竹蓮一些。 (但意外的，FB網友大多都較愛玉龍啊) 外帶內用都一起排隊，不過不用等太久。一顆顆的肉圓看起來真可愛。我們很喜歡吃竹蓮肉圓，所以看到油鍋上熱騰騰的肉圓就流口水啊～點完結帳後就可以找位置坐啦～去過兩三次人都沒坐滿，真是幸運XD 不過很多客人會一次買很多外帶啊，幾次去都碰上被外帶客人買完的。肉圓（20/顆）肉圓一份40元有兩顆，但也可單買一顆20。上圖右邊是買三顆的，裝在大碗裡，看起來好飽XD 上面撒了我最怕的香菜提味XD 店家會把肉圓剪開，所以上桌時肉肉常常都跑出來見客了。竹蓮肉圓醬偏甜，且淋起來毫不手軟，每一口肉圓都會沾附到醬汁。肉圓皮Q飽滿，個人覺得算偏厚的。裡頭的青蔥隱隱透出來，看起來剔透。內餡的由大塊紅糟肉塊及青蔥組成。肉塊幾乎是瘦肉，但吃起來不乾澀，有嚼勁的肉塊與吸附醬汁的ＱＱ外皮吃起來口感豐富。竹蓮肉圓的口味較重，吃起來很過癮，每隔段時間總會突然想去吃個兩顆。魚羹湯（30元）竹蓮肉圓的湯就三種：魚羹湯、骨仔肉湯、貢丸湯。也可以點骨仔肉湯加魚羹。真材實料的魚羹給得很多，湯頭則是清淡甘甜。整體來說，竹蓮肉圓很得我和友人的心，目前和鷹王並列新竹肉圓第一唷ＸＤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.158.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1581839160.A.139.html