PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

Re: [食記] 不知道這算食記嗎? 親身慘痛經驗分享

看板Hsinchu (新竹)作者 (三兩)時間6年前 (2020/04/30 17:40), 6年前編輯推噓23(27推 4噓 43→)
留言74則, 35人參與, 6年前最新討論串1/1
每次在新竹爆料公社還是新竹大小事這些臉書社團 總會看到有人po夾自助餐的菜色照片 然後說自己被店家黑了 而下面的留言總會有一堆人說 「太貴轉身走人就好啦」「我是你不會付錢直接走人」這類的留言 但我好奇的是大家真的都轉身走人嗎？ 如果真的轉身走人 假設我是店家會覺得這個人是奧客(我不是做餐飲業的) 浪費我的免洗餐盤，也浪費我上面的食物 大家會想說「怎麼會浪費，把那些菜放回菜盤就好啦」 如果有想得這麼簡單就好了 1.餐盤上夾取的菜色有些都混在一起了，這樣沒辦法完整的放回菜盤上，假設番茄炒蛋 好了，番茄醬沾到餐盤上旁邊的菜，這樣能放回去嗎？ 2.假設店家將餐盤上的菜放回菜盤，被其他不知頭不知尾的客人看到是不是觀感不好？ 運氣不好被誤會變成「黑心店家將消費者沒吃完的剩菜放回菜盤繼續賣」 這間店保證黑掉 所以請大家不要再說「太貴轉身就走」這種話了 大可以請店家算給你看，你覺得貴可以說，聽店家怎麼解釋 但錢一定要給，轉身就走不會比較厲害 再不然也可以請自助餐店家裝 我就看過有人是跟自助餐說他想要多少錢的便當 自助餐店家還給他挑3樣菜勒 半年前我媽媽住院的關係，我有一個多月的時間都是吃外食 當時我中餐和晚餐都是去鐵道路跟光華街轉角那間自助餐吃飯 基本上我夾兩樣菜和一片炸排骨價錢都是80元左右 優點是內用白飯、炒麵、炒米粉、甜湯、鹹湯和飲料無限供應 我還會夾菜後預估會是多少錢，看會不會跟店家算的價錢一樣 基本上菜夾一樣算20元，份量適中別太多，太多就算30元 炸排骨算30元 兩樣菜跟炸排骨就70元，內用+10元 因為內用有白飯和湯品可以無限享用 所以都抓在80元 兩個月前去竹北幫客人修車後剛好是用餐時段 客人推薦我去買金山雞腿 結果到金山雞腿發現排隊的人都排到外面人行道了 而且內用人也滿滿 果斷直接進對面自助餐夾菜用餐 (也就是原文中的那間自助餐) 我一樣夾兩樣菜跟一片炸排骨 結帳的阿姨算我85元 雖然比我之前去的那間自助餐貴5元 但也才5元而已，不在意 而且每間店每個員工算錢的基準都不同 第一次去也問了一下結帳阿姨「白飯後續一碗多少？」 店家也說「內用白飯、炒飯、炒麵、甜湯、鹹湯和飲料吃到飽」 就連白飯我要去淋滷雞腿的滷汁店家也沒阻止 (以前有遇過不給淋滷汁的) 最後回到原文 我看到原文PO的菜色圖時我也預估應該會到200元 因為三樣菜量有些多，假設我平常夾的量算1好了 圖片中上面那三樣菜的量根本是1.5了 https://i.imgur.com/XFkHsAu.jpg
「窮人夾肉絲，中產階級夾雞腿，富人夾海鮮」 是自助餐不變的定律 而且虱目魚肚感覺就比一般魚來得貴 (我自己覺得啦) 一般店家賣的香煎魚肚就85~100元 馬偕醫院旁的「台灣蔡 虱目魚專賣」 我看網路上查到的菜單煎魚肚是95元 這個應該是虱目魚肚喔 份量多大我不清楚，但如果大家有興趣 我會去單點煎魚肚拍照給大家看 再來就是雞腿排 我以前在湖口營區當兵，有時會有阿嬤開小蜜蜂來賣吃的 我印象炸無骨雞腿排阿嬤好像就賣50元了，小小一塊cp值超低 (薯餅起司蛋一套也是50元，雞排賣45元) 去骨雞腿排跟原文PO的雞腿排一樣 所以假設三樣菜90元+雞腿排50元+虱目魚肚60~70元 我隨便算一下就200了 還不含10元白飯麵食湯品吃到飽喔 所以說原文這間自助餐很貴是不至於啦 最後就是google評價 這根本變成挾怨報復的工具了 我開機車行，路過不認識的人要借工具 抱歉我不借，工具我花錢買，工具不是自己的怎麼會愛惜 我自己弄壞我認賠，別人使用不當弄壞更不會賠我 結果不借工具被那個人打一顆星 有人改裝車改化油器改排氣管來驗排氣 驗不合格不爽也打我一顆星 Google評價是參考沒錯，但被人拿來挾怨報復店家也沒辦法 告人又被說店家度量小，告也告不成，法院會說「可受公評」 無奈阿... 文中有引用Youtube 「Onion Man高收入的人都怎麼花錢!?第二集」 https://youtu.be/jmWMw6Ws63s
※ 引述《mickeyhsu (頭髮燙捲了哈哈)》之銘言： : 我也不知道標題打食記合不合適 = = : 分享一下親身的經驗，希望不要再有人去踩雷了... : 今天中午，小弟我開著車，在竹北漫無目的地閒晃找停車位。 : 我真的覺得，在竹北找一個可以停車的餐廳有點小難度。 : 忽然眼睛一亮，看到了一家餐廳，路邊感覺可以臨時停車耶! 還不快把握機會進去 : https://imgur.com/cAe9mjS
: 那是中午12點，正值用餐時間，但是裡面卻沒什麼人 : 我也不以為意沒想這麼多 : 就這樣，夾了3道副菜，一個雞腿排，還有半片的虱目魚肚，然拿去結帳 : https://imgur.com/PllwLRp
: 說實話，當時我已經有破百的心理準備了。 : 因為除了一般的三道副菜一道主菜以外，還多了半片的虱目魚肚，破百也不奇怪吧! : 結果事實證明，我太天真了... : 這樣要220元 = =凸 : 當我聽到要220元的時候，我還以為我聽錯了 : 後來上網查了一下這家，發現負評真的多到爆.... : https://imgur.com/iwY7AXT
: 隨便抓幾個評論 : https://imgur.com/RKZ52Tb
: 我才發現原來我不是第一個冤大頭.... : 新竹板第一PO就獻給各位了，希望大家不要踩雷 : 難怪當時我想說怎麼用餐時間，對面的金山雞腿飯一堆人，結果這裡空蕩蕩 = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.18.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1588239655.A.413.html
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04/30 17:56, 6年前 , 1F
推
04/30 17:56, 1F
推
04/30 17:58, 6年前 , 2F
那間金山雞腿真滴好吃
04/30 17:58, 2F
人太多了... 被你說的我都想去買來吃吃看
推
04/30 18:03, 6年前 , 3F
推
04/30 18:03, 3F
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04/30 18:03, 6年前 , 4F
ㄥ
04/30 18:03, 4F
推
04/30 18:03, 6年前 , 5F
金山雞腿很好吃 缺點人太多
04/30 18:03, 5F
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04/30 18:10, 6年前 , 6F
原文的應該菜30/30/30虱目魚肚80雞腿排50剛好220
04/30 18:10, 6F
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04/30 18:11, 6年前 , 7F
比較愛文興路姐妹丼飯！配菜多雞腿好吃
04/30 18:11, 7F
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04/30 18:20, 6年前 , 8F
菜30太貴了啦！北區10塊左右
04/30 18:20, 8F
南大路欣欣也算便宜的 老闆娘算的會比老闆貴一點
推
04/30 18:23, 6年前 , 9F
好奇有人真的不要放著就走?
04/30 18:23, 9F
我是好奇下面留言「不要付錢轉身走人」 事實上真的有人這樣做嗎
推
04/30 18:39, 6年前 , 10F
你好像有點中肯欸
04/30 18:39, 10F
沒什麼人推，看來我只有洗腦你有點成功而已XD
推
04/30 18:47, 6年前 , 11F
推可以請店家算給你看~~面對面開口問被嗆的話才是真
04/30 18:47, 11F
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04/30 18:47, 6年前 , 12F
黑店
04/30 18:47, 12F
現在的人都是事後上網抱怨 可以問一下就解決的事，偏偏要打一堆字來問 ※ 編輯: asdf8888 (1.163.18.203 臺灣), 04/30/2020 19:11:35
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04/30 19:25, 6年前 , 13F
偷偷跟你說，不一樣的人會得到不一樣的價錢
04/30 19:25, 13F
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04/30 19:25, 6年前 , 14F
而在高鐵區的自助餐，因為租金價錢都偏貴
04/30 19:25, 14F
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04/30 19:31, 6年前 , 15F
有些人想透過留言去公審店家，讓自己言論站的住腳
04/30 19:31, 15F
推
04/30 20:12, 6年前 , 16F
認真講，要夾海鮮類，真的是要看自己的口袋
04/30 20:12, 16F
推
04/30 20:22, 6年前 , 17F
我看到時估200左右，魚肚不便宜，自己買來煮1片大
04/30 20:22, 17F
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04/30 20:23, 6年前 , 18F
約65-90，還有雞看來是腿肉，價會高些，菜看來量滿
04/30 20:23, 18F
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04/30 20:23, 6年前 , 19F
多，是貴了些，但這大概是我們家2人份量
04/30 20:23, 19F
推
04/30 20:26, 6年前 , 20F
說轉身就走真的很低能！
04/30 20:26, 20F
推
04/30 20:48, 6年前 , 21F
推！你好認真！
04/30 20:48, 21F
推
04/30 20:51, 6年前 , 22F
馬偕那邊的台灣蔡我們家常常買，虱目魚肚真的要80-9
04/30 20:51, 22F
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04/30 20:51, 6年前 , 23F
0，我家人很愛買。z魚的價錢就是這樣，虱目魚自己買
04/30 20:51, 23F
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04/30 20:51, 6年前 , 24F
來煮的常常有腥味不好吃，外食一片魚肚80-90 合理
04/30 20:51, 24F
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04/30 20:52, 6年前 , 25F
轉身就走不好+1，畢竟也不是貴到哪裡去，不高興下
04/30 20:52, 25F
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04/30 20:52, 6年前 , 26F
次不要去就好
04/30 20:52, 26F
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04/30 20:53, 6年前 , 27F
這家的菜比是一般自助餐沒有的，貴一點正常
04/30 20:53, 27F
推
04/30 20:55, 6年前 , 28F
清大水木餐廳一樓的自助餐超便宜，飯也很好吃（地
04/30 20:55, 28F
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04/30 20:55, 6年前 , 29F
瓜飯、紫米），有預算考量的絕不讓你失望
04/30 20:55, 29F
噓
04/30 21:22, 6年前 , 30F
只有一個人給負評可能是狹怨報復。超過一半負評而且
04/30 21:22, 30F
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04/30 21:22, 6年前 , 31F
都是講太貴，難道是這群人全都說狹怨報復！？
04/30 21:22, 31F
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04/30 21:32, 6年前 , 32F
總不會過半都給很低你還覺得是好店家吧
04/30 21:32, 32F
噓
04/30 21:35, 6年前 , 33F
另外我看照片魚肚確實只有半片啊，算40吧。 腿排給
04/30 21:35, 33F
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04/30 21:35, 6年前 , 34F
你50好了。這樣220-90=130，三道副菜130元這樣合理
04/30 21:35, 34F
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04/30 21:35, 6年前 , 35F
嗎？一間店google評分不到三顆星，超過一半都在吐槽
04/30 21:35, 35F
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04/30 21:35, 6年前 , 36F
，如果不是本身有問題，難道是對面的金山雞腿飯在買
04/30 21:35, 36F
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04/30 21:35, 6年前 , 37F
網軍攻擊嗎
04/30 21:35, 37F
推
04/30 22:02, 6年前 , 38F
推你
04/30 22:02, 38F
推
04/30 22:13, 6年前 , 39F
看了照片200不意外
04/30 22:13, 39F
推
04/30 22:25, 6年前 , 40F
推中肯，原po那三樣副菜份量都比一般認知一份要多
04/30 22:25, 40F
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04/30 22:27, 6年前 , 41F
虱目魚肚怎麼可能40，樓上你出來開好了，我一定捧場
04/30 22:27, 41F
推
04/30 22:42, 6年前 , 42F
我國中在這家吃到壞的皮蛋豆腐（還以為是皮蛋怪味XD
04/30 22:42, 42F
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04/30 22:42, 6年前 , 43F
)狂吐...
04/30 22:42, 43F
推
04/30 22:59, 6年前 , 44F
推你，
04/30 22:59, 44F
推
04/30 23:16, 6年前 , 45F
生的虱目魚肚無刺120g大小就80-100了，半片煮到好80
04/30 23:16, 45F
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04/30 23:16, 6年前 , 46F
不為過，而且什麼奧客都有真的，我碰過生氣直接把
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04/30 23:16, 6年前 , 47F
菜丟地上的XD
04/30 23:16, 47F
推
04/30 23:26, 6年前 , 48F
中肯分析 看來美味程度沒讓原po忘記價錢
04/30 23:26, 48F
噓
04/30 23:38, 6年前 , 49F
貴
04/30 23:38, 49F
推
05/01 00:55, 6年前 , 50F
我自己算那篇剛好230嚇到自己 XD 夾的菜量多於一般
05/01 00:55, 50F
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05/01 00:56, 6年前 , 51F
半片虱目魚肚40是成本價吧 我在大菜市場買整片都是
05/01 00:56, 51F
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05/01 00:59, 6年前 , 52F
80~90 還是半年前的價了 現在不知道是多少
05/01 00:59, 52F
推
05/01 01:42, 6年前 , 53F
推一個，沒那個屁股跟老闆說包一個80的排骨就好
05/01 01:42, 53F
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05/01 01:42, 6年前 , 54F
看到虱目魚肚就知道不會便宜了
05/01 01:42, 54F
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05/01 01:43, 6年前 , 55F
菜量也是超出正常一份量，難不成覺得一格裝到滿就是
05/01 01:43, 55F
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05/01 01:43, 6年前 , 56F
一份
05/01 01:43, 56F
推
05/01 01:58, 6年前 , 57F
中肯 包三個便當都夠
05/01 01:58, 57F
推
05/01 02:36, 6年前 , 58F
竹北金山雞腿一生推 太好吃了！！！
05/01 02:36, 58F
→
05/01 17:18, 6年前 , 59F
金山雞腿真的好多人..
05/01 17:18, 59F
推
05/01 22:06, 6年前 , 60F
金山雞腿飯去文興路靠近高鐵那間人少很多
05/01 22:06, 60F
→
05/02 12:43, 6年前 , 61F
來新竹10年了，看到這價錢200覺得不意外
05/02 12:43, 61F
推
05/02 14:16, 6年前 , 62F
就一堆網友隨口說說而已，我會不推薦的店家只有不
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05/02 14:16, 6年前 , 63F
衛生+態度很差的，但貴不貴在買之前都能問，自助餐
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05/02 14:16, 6年前 , 64F
看到魚本來就覺得貴可以先問問怎麼算，批踢踢+FB的
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05/02 14:16, 6年前 , 65F
食記我都覺得看看就好是不是寫手都不知道，之前有家
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05/02 14:16, 6年前 , 66F
店批踢踢很推但自己+親友吃過就是不愛，不過也不會
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05/02 14:16, 6年前 , 67F
黑他就是可能口味不合適就是。
05/02 14:16, 67F
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05/02 14:17, 6年前 , 68F
另外也覺得很多網友應該沒做過生意，都用成本算，
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05/02 14:17, 6年前 , 69F
店租/員工/水電/瓦斯哪一個不是成本？你市場買40你
05/02 14:17, 69F
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05/02 14:17, 6年前 , 70F
賣40？這麼佛心快點開一間保證一定買爆。
05/02 14:17, 70F
噓
05/03 06:00, 6年前 , 71F
光是菜價怎麼看都貴，真的不懂哪裡不貴
05/03 06:00, 71F
推
05/04 23:45, 6年前 , 72F
竹北福興東路的金山雞腿飯有貼公告 僅此這一家
05/04 23:45, 72F
推
05/17 14:21, 6年前 , 73F
我也覺得自助餐那樣夾220很正常
05/17 14:21, 73F
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05/17 14:22, 6年前 , 74F
負評多代表店家有問題，但不等於原PO靠北就是對的
05/17 14:22, 74F
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