PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

Re: [問題] 求新竹好吃的咖哩飯已刪文

看板Hsinchu (新竹)作者 (zxlai0000)時間3年前 (2023/05/12 06:19), 編輯推噓3(7推 4噓 22→)
留言33則, 15人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
你知道外面店家咖哩怎麼做的嗎？ 答案：咖哩塊，一包只要 50 元成本，大約可以煮出 50 人份。 既然是用咖哩塊煮出來的，我們可以在家用電鍋如法泡製。 材料：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖哩塊。 雞胸肉洗乾淨，連同馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥放進內鍋，加一點橄欖油、鹽、米酒、黑胡椒 粉稍微炒一下，加日式咖哩塊、水淹過食材，外鍋加一量杯水，蓋上鍋蓋煮 20 分鐘，電 鍋跳起來不掀蓋繼續燜 10 分鐘，搞定。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.16.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1683843543.A.7FA.html
→
05/12 06:35, 3年前 , 1F
買這些成本與花的時間，直接買便利店的蒙特里咖喱
05/12 06:35, 1F
→
05/12 06:38, 3年前 , 2F
有些額外會再放牛奶，蘋果，蜂蜜，起司等配料
05/12 06:38, 2F
推
05/12 07:16, 3年前 , 3F
同樣的原料，不同的手，煮出來可能會超難吃
05/12 07:16, 3F
噓
05/12 07:18, 3年前 , 4F
吐槽點很多，只用咖哩塊層次根本不夠，拿快餐店和
05/12 07:18, 4F
→
05/12 07:18, 3年前 , 5F
一般家庭的做法吃不吃專賣店的感覺
05/12 07:18, 5F
→
05/12 07:19, 3年前 , 6F
出
05/12 07:19, 6F
→
05/12 07:20, 3年前 , 7F
我不信原文只是要版上推薦一盤60-80的快餐咖哩飯
05/12 07:20, 7F
→
05/12 07:24, 3年前 , 8F
只用這些材料怎麼夠
05/12 07:24, 8F
推
05/12 07:26, 3年前 , 9F
我媽在家做都還會額外買香料自己炒再搭配咖哩塊煮
05/12 07:26, 9F
→
05/12 07:26, 3年前 , 10F
了，只用咖哩塊層次怎麼夠
05/12 07:26, 10F
推
05/12 07:37, 3年前 , 11F
同意
05/12 07:37, 11F
→
05/12 07:42, 3年前 , 12F
一看就不會煮，通常要等食材煮軟後才丟咖哩塊
05/12 07:42, 12F
推
05/12 07:57, 3年前 , 13F
上次買 好侍咖哩 調理包，我覺得也不錯吃，便宜又
05/12 07:57, 13F
→
05/12 07:57, 3年前 , 14F
05/12 07:57, 14F
→
05/12 08:10, 3年前 , 15F
看就知道沒做過
05/12 08:10, 15F
→
05/12 08:11, 3年前 , 16F
50人份多大鍋你知道嗎？
05/12 08:11, 16F
推
05/12 08:13, 3年前 , 17F
算300cc一人份，50人份15公升。你要套多稀
05/12 08:13, 17F
噓
05/12 08:20, 3年前 , 18F
這種回答只能給噓
05/12 08:20, 18F
→
05/12 08:21, 3年前 , 19F
說這種話那不就一堆都能在家如法炮製了？
05/12 08:21, 19F
→
05/12 08:29, 3年前 , 20F
你忘了薑黃,加了薑黃才能調出螢光色
05/12 08:29, 20F
→
05/12 08:31, 3年前 , 21F
只用咖哩塊的大概是便當店
05/12 08:31, 21F
→
05/12 08:32, 3年前 , 22F
如果專賣咖哩的店家，單用咖哩塊會倒
05/12 08:32, 22F
噓
05/12 08:34, 3年前 , 23F
外面比較有名的店家，會有自己的調味，你在家做的出
05/12 08:34, 23F
→
05/12 08:34, 3年前 , 24F
來才怪!
05/12 08:34, 24F
→
05/12 08:39, 3年前 , 25F
你知道家電怎麼做的嗎
05/12 08:39, 25F
→
05/12 08:39, 3年前 , 26F
外面零件買一買兜一兜就做出來了喔
05/12 08:39, 26F
→
05/12 08:39, 3年前 , 27F
淘寶一堆零件可以叫得到☺
05/12 08:39, 27F
噓
05/12 08:47, 3年前 , 28F
講的很簡單，你不如說快餐包不是更好。
05/12 08:47, 28F
推
05/12 08:55, 3年前 , 29F
屁啦，有心先備料，大骨雞湯先準備，洋蔥燉爛燉甜，
05/12 08:55, 29F
→
05/12 08:55, 3年前 , 30F
咖哩粉炒香，再開始製作。
05/12 08:55, 30F
→
05/12 08:56, 3年前 , 31F
我都這樣煮給兒子吃
05/12 08:56, 31F
→
05/12 08:56, 3年前 , 32F
港式油咖哩+印度咖哩粉+日本咖哩塊。我這樣煮
05/12 08:56, 32F
推
05/12 09:09, 3年前 , 33F
快餐店咖哩味…
05/12 09:09, 33F
‣ 更多 zxlai0000 的文章
文章代碼(AID): #1aNMdNVw (Hsinchu)
Hsinchu 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 zxlai0000 的文章
文章代碼(AID): #1aNMdNVw (Hsinchu)