Fw: [食記] 新竹 YOUKO 洋子串燒き，可愛美味串燒店

看板Hsinchu (新竹)作者h294799 (Katy)時間16小時前 (2024/10/04 21:31)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c_-rQzf ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 YOUKO 洋子串燒き，可愛美味串燒店時間: Fri Oct 4 21:27:52 2024 餐廳名稱：YOUKO 洋子串燒き消費時間：2024年/4月地址：30072新竹市東區埔頂路147號1樓電話：03 668 6232 營業時間：（週一～週日）18:00-01:00 每人平均價位：700 推薦菜色：鹽燒雞軟骨、月見雞肉丸子、牛五花剝皮辣椒、鹽燒豬五花、鮭魚炒飯 -------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/576955484）（以下為網誌純文字版）遇到好吃的串燒實在不容易，之前吃過串燒太鹹、肉片太薄、份量太小、價格太貴，這些都直接ＯＵＴ！尋尋覓覓已久，前陣子發現新竹好市多附近就有一家可愛又好吃的串燒店「YOUKO 洋子串燒き」 YOUKO 洋子串燒き位於埔頂路上，在禧樂丼飯跟好市多中間開車的話可以停慈雲路夜市那邊，走路約十分鐘店面小小的、很窄，但遠遠就會被YOUKO 洋子串燒き的可愛招牌吸引到第一次在IG上看到的時候想說：這是哪家日本的店？沒想到就在新竹！！餐點選項很豐富，尤其雞的品項很多元，還有些很特別的部位，像是雞生蠔、雞心脆管除了串燒外，也有些主食炒飯、烏龍麵、飯糰，還有湯品、甜點價位算是中價位酒類也有不少選擇＊拒絕酒駕！喝酒不開車內用的杯子也有可愛的洋子logo[新竹] YOUKO 洋子串燒き，埔頂路上可愛美味日式串燒店清酒蛤蠣（＄260）蛤蠣蠻多顆的，而且每顆都很大又飽滿蛤蠣很鮮甜，但酒香稍淡有點可惜櫛瓜（＄110）、鹽燒雞軟骨（＄110/二本）、月見雞肉丸子（＄170/二本）這雞軟骨超特別，軟骨還有部分雞肉附著在上面軟骨很脆，加上一點點雞肉的口感非常好吃月見雞肉丸子也是必點！雞肉丸做成條狀，抹上醬料去烤不會太鹹，裡面還保有肉汁！！沾點蛋液增加甜味更好吃～牛五花剝皮辣椒（$160/二本）、鹽燒豬五花（＄130/二本）除了雞料理外，牛豬也都表現很讚串燒肉片是有厚度的，不會像有些串燒店的肉薄到透光[新竹] YOUKO 洋子串燒き，埔頂路上可愛美味日式串燒店醬燒牛肉搭配剝皮辣椒甜甜辣辣的味道，十分美味！豬五花烤到完美的金黃色，表皮微脆、肉質帶點嚼勁，不會太油膩～帶殼玉米筍（＄140/六根）鮭魚炒飯（＄200）鮭魚炒飯送上來時真的是嚇到，超！大！份！大概是3-4人份，最後吃不完還打包帶走炒飯粒粒分明又不會太油，鮭魚量也不少，蠻好吃的，怕吃不飽的話可以點一份share 最後是環境照～店內裝潢偏復古，空間窄窄長長的，座位不多平日晚上去是客滿的狀態，記得去之前一定要訂位！很開心挖掘到這家寶藏串燒店！隨便點都無雷串燒調味烹調都恰到好處，份量也是很有滿足感是家可以小酌吃美食的好店～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.190.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1728048474.A.F69.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (1.161.190.205 臺灣), 10/04/2024 21:31:17