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[閒聊] 春上布丁蛋糕真的是在新竹很重要的回憶

看板Hsinchu (新竹)作者 (ABC)時間2天前 (2025/03/30 20:20), 2天前編輯推噓17(17推 0噓 33→)
留言50則, 25人參與, 5小時前最新討論串1/1
如題，99年上新竹工作約3年，春上布丁蛋糕是自己每次訪友跟外地拜訪客戶必買 後來到台中生活，若去新竹還是會特別去買，大概幾年前，台中新光能買到春上布丁蛋糕 ，後來又看到快閃到其它百貨，當時就猜測這牌子應該是賣了 但它文興路那間質感品牌店仍在，就沒太詳查 最近身邊同事因快閃店在討論春上的口味，明明記憶中原味就超讚，於是就跟同事說買原 味就可以了 結果,直到自己在隔了幾年的現在再吃到春上，天阿，那個蛋糕體算普通了，竟然沒以前 的記憶口感了 台中類似春上蛋糕的就向上路滋養蛋糕，但若從台中買去給曾吃過春上的朋友，都說差很 多 剛查了一下網路，確實當年原老闆就將春上出售給六角集團，比較熟知的集團品牌就是日 出茶太，杏子豬排，價位都真的貴，但講實話用料也略有用心 想到曾是夢幻口感的春上，竟也普通了XD 稍微感傷 其實十幾年前也曾去過芎林新美珍 那裏就是在純樸的老街上純檏的店 改天上新竹應該會再去新美珍買買看看吧 而原春上老闆聽說開了間叫皇后土司，看店面質感跟文興路很雷同，不知是否有郷民去過 ？好買嗎？不希望特別去了還買沒有，哈哈 回想當年為了省個10元20元看到春上櫃檯有NG蛋糕會像挖到寶 但去年去買，NG超多,哎已不知怎麼說了，但從前的那原始春上蛋糕店真的是份美好的回 憶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.201.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1743337218.A.02F.html ※ 編輯: abc0312 (180.217.201.135 臺灣), 03/30/2025 20:21:40
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03/30 21:25, 2天前 , 1F
201x買過竹北春上，後來寧願回新美珍買，但也很久沒
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03/30 21:26, 2天前 , 2F
去新美珍了，同樣的作法賣出去要維持其實不容易啊
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03/30 21:38, 2天前 , 3F
如果是新竹人熟知的品牌應該還有段純貞，其他縣市
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03/30 21:38, 2天前 , 4F
的代理也是六角XD
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推
03/30 21:41, 2天前 , 5F
要去芎林買新美珍 那才是正統 春上是分家的 CP值掉
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推
03/30 22:08, 2天前 , 6F
也可以考慮特美香布丁蛋糕
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推
03/30 22:44, 2天前 , 7F
漲價後就沒再去買了
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推
03/30 22:57, 2天前 , 8F
就去芎林買就好了
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推
03/30 23:09, 2天前 , 9F
很小的時候吃芎林 後來竹北比較近都在竹北買
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推
03/30 23:56, 1天前 , 10F
千萬不要去吃新竹以外的段純真，你會後悔XD
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推
03/31 00:06, 1天前 , 11F
我後來再訪芎林有拍一間布丁蛋糕 原PO講了才知就是
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03/31 00:06, 1天前 , 12F
我小時候吃的呀
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推
03/31 01:18, 1天前 , 13F
很早就覺得春上不行，蛋糕體吃起來乾，半個都吃不
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03/31 01:18, 1天前 , 14F
完，但新美珍卻是一口一口吃，不知不覺一個就沒了
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03/31 02:53, 1天前 , 15F
十幾年前，一個超薄紙袋要收10元
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推
03/31 09:23, 1天前 , 16F
還好我都吃芎林的
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03/31 09:28, 1天前 , 17F
那個紙袋是不是白色銀字的那款XD 但講真的，虧我一
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03/31 09:28, 1天前 , 18F
直和同事說買原味就很好，結果那天吃，越吃怎麼越
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03/31 09:28, 1天前 , 19F
普通，台中滋養蛋糕漲價很多了，我心目中的春上跟
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03/31 09:28, 1天前 , 20F
滋養是不同等級阿，雖然也是吃了半個，另外半個隔
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03/31 09:28, 1天前 , 21F
天早餐
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03/31 09:29, 1天前 , 22F
有稍微看了這老闆後來開的皇后土司介紹，以他用的
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03/31 09:29, 1天前 , 23F
原料在台中早就2字頭了，我還是很期待去看看吃吃
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推
03/31 09:30, 1天前 , 24F
推芎林新美珍，兩邊的口味差很多
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03/31 09:31, 1天前 , 25F
確實就是乾跟濕潤的問題，如果乾了根本就不是布丁蛋
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03/31 09:31, 1天前 , 26F
糕了（心碎）
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03/31 09:33, 1天前 , 27F
段純貞在台中完全不行（嘆）
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03/31 09:54, 1天前 , 28F
看了新美珍的菜單，其中一樣是櫻桃黑棗，就古早流
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03/31 09:54, 1天前 , 29F
水席餐後伴手禮，記得小時候有一年生日蛋糕就正是
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03/31 09:54, 1天前 , 30F
爸爸從流水席帶回來的那款，哈，但猜想它口感跟春上
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03/31 09:54, 1天前 , 31F
還是會有差別，新美珍雖也在台北開了，但仍強調古
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03/31 09:54, 1天前 , 32F
早味，真的是好古早回憶真的是古早味蛋糕XD
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推
03/31 10:23, 1天前 , 33F
芎林的好吃
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推
03/31 12:09, 1天前 , 34F
搭竹北高鐵在裡面7-11隨手就可以買迷你版春上蛋糕
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03/31 12:09, 1天前 , 35F
或是去2樓買正常版的 嘴饞自己要吃或是送人都很方
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03/31 12:09, 1天前 , 36F
便 芎林新美珍那麼遠 就算真的比較好吃 也不是個很
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03/31 12:09, 1天前 , 37F
方便的採購點
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03/31 12:33, 1天前 , 38F
高鐵站確實很方便，只吃過新版無從比較，看了推文
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03/31 12:33, 1天前 , 39F
下次想買看看芎林的XD
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03/31 15:30, 1天前 , 40F
講到黑棗跟櫻桃的，我就想到桃園的中崎本鋪，店裡
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03/31 15:30, 1天前 , 41F
都只有那種…
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03/31 16:34, 1天前 , 42F
那個上面還有腰果
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03/31 18:23, 1天前 , 43F
春上X, 新美珍O
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03/31 19:59, 1天前 , 44F
這幾年漲了60%，現在真的超級貴
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推
03/31 20:17, 1天前 , 45F
台北的段純真真的難吃
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04/01 00:43, 22小時前 , 46F
這種蛋糕沒什麼技術，沒有省料就好吃
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04/01 09:05, 14小時前 , 47F
這種基礎蛋糕沒有什麼技術活 材料問題？
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推
04/01 11:33, 11小時前 , 48F
春上完全不懂... 覺得很乾很難吃
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推
04/01 12:19, 11小時前 , 49F
芎林原味好吃
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推
04/01 18:18, 5小時前 , 50F
新竹人只吃新美珍
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