[食記] 新竹縣竹北市。阿中丸子
餐廳名稱：阿中丸子
消費時間：2025年/4月
地址：新竹縣竹北市環北路二段243巷26號
電話：03-5557870
營業時間：08:00-17:00, 六日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_17.html
曾抄得竹北的阿中丸子情報，偶然發現家樂福也有販售，
省去舟車勞頓。
冰櫃裡的品項意外多元，每樣都令人好奇。挑了被推薦的
牛肉貢丸、起司牛肉丸後，追加一包三星蔥爆漿貢丸。三包價
格均為159元，一包顆數都是八顆。
https://i.imgur.com/TKDarQJ.jpeg
牛肉貢丸彈實夠味，甚至微帶肉汁，不需要湯頭也好入口
。最特別的是帶牛筋碎，間雜些許Ｑ彈感。
起司牛肉丸外層雖薄，但仍能嚐得牛肉丸的滋味，內裡軟
融牽絲的濃郁起司餡，能讓起司愛好者欣喜。
三星蔥爆漿貢丸的名稱並非浮誇，咬下後汁液四濺，建議
整顆入口，或是小口謹慎品嚐。內餡蔥味滿滿，與外層肉香互
爭要角。
以個人喜好而言，阿中丸子確實美味，只是價位相較一般
丸子比起來高上不少。據說店家以外銷為主，在香港佔有一席
之地，不知是否真是如此。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.212.244 臺灣), 04/17/2025 21:46:24
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