Re: [新聞] 穆斯林辦喜宴,新竹國賓違約豬肉上桌
聽說有清真認證的是八方燴不是出事的中餐館
可是當初在談麼可能沒告知?
還是在飯店的管理下後台是通的?
另外這樣用隔壁BU的認證推自己BU的產品沒問題嗎?
※ 引述《jumpballfan (QQ)》之銘言:
: 穆斯林辦喜宴!新竹國賓違約「豬肉上桌」…百人破戒誤食 新人怒:惡夢
: https://ynews.page.link/T1Fqj
: 三立新聞網
: 2025年6月11日 週三 上午10:20
: 記者羅欣怡/新竹報導
: 婚禮成了一輩子的惡夢!新竹一對新人上月25日在新竹國賓舉辦婚宴,身為穆斯林的
: 新郎,和飯店訂約時已經告知「所有菜餚絕對不可含有任何豬肉或豬肉製品」,但婚宴
: 當天的米糕竟參雜豬肉,新人還是在賓客告知後才得知此事,事後向飯店詢問,卻得不
: 到滿意的回覆,氣問:「新竹國賓標榜的『清真認證』難道只是虛設的一場表面功夫?」
: 上月25日,新郎王先生在新竹國賓宴客,燈光好、氣氛佳,新人在親友祝福下,幸福
: 洋溢步入會場,原本用餐氣氛都很好,婚禮流程也都很順利,但卻在飯店上了第7道菜
: 「吻魚瓜仁香米糕」時,風雲變色。
: 王先生說,因為家中信仰伊斯蘭教教,從小就是禁食豬肉,連親友也是如此,婚禮邀請
: 了近百位從世界各國遠道而來的伊斯蘭親友,所以特別選了有「清真認證」的新竹國賓
: 宴客,「我們就放心將最重要的這一天交給他們。」
: 王先生強調,他們在半年前和飯店簽合約時,就已經特別註明「餐點無任何肉類,尤其
: 無豬肉及豬肉製品」,婚禮前每次與負責業務見面,都再三叮嚀、重申強調絕對不可以
: 有豬肉的成分入菜,更不用說餐點中出現豬肉這件絕對禁止的事情,雙方簽約加上服務
: 費每桌2,1780元的菜色,但這道「吻魚瓜仁香米糕」上卻出現了豬肉,但新人兩家人都
: 忙於婚事,根本沒注意到,最後還是「穆斯林賓客直接吃到豬肉,才面色凝重告知我們
: 此事。」
: 讓王先生氣憤的是,飯店一直處被動態度,一開始「該廚師因人生規劃,喜宴前就已提
: 出離職,可能因為是工作最後幾天,態度漫不經心,才出現疏忽。」隔日,又發函改口
: 「該廚師為求負責,已自請離職」,無法認同讓廚師背鍋的處理方式。
: 「在我人生最重要的一天,新竹國賓飯店直接違約重大疏失,然後我們得到的只有一句
: 『廚師已離職,退你10%服務費』。沒了。」對於飯店的疏失,王先生也提出3點要求:
: 1. 公開正式道歉。立即公開且正式地向所有受影響的穆斯林賓客及我方家庭道歉。
: 2. 全額退費賠償。全額退還本次婚宴費用,以補償對我方造成的實際經濟損失。
: 3. 說明改善措施,確保類似事件不再發生。
: 對此,新竹國賓表示,針對5/25宴會其中一道米糕料理,摻雜少量豬肉絲,造成回教信仰
: 賓客不便一事,新竹國賓再次致上誠摯歉意,除當下立即致歉外,也免除4萬餘元費用,
: 「經內部調查,是廚師作業疏失,也已自請離職以示負責。」未來接受類似宴會時,將更
: 加小心謹慎。
: 合約都特別註明不可以有豬肉
: 新竹國賓直接讓一票穆斯林破戒
: 事後四萬元賠償打發
: 新竹國賓直接看消費者沒有喔
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