[食記] 鵝肉先生肉況分析~

看板Hualien (花蓮)作者GunMKII (鋼普拉)時間18年前 (2007/04/09 20:50)推噓4(4推 0噓 5→)

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http://ohaha.net/2ycx 位於中山路往火車站方向, 在左手邊, 老闆說他的鵝賣了20年, 多少也累積了一些經驗. 店內除了鵝的全身上下外, 兼做許多現炒料理, 正餐消夜時分, 在市區算是生意興隆的店家. 只是, 鵝肉店ㄧ向不便宜, 自個兒吃不大划算 (逼哀阿~~~~) 鵝肉分前後段, 前段較瘦, 後段油脂較多. 風味各異也可以點鵝腿, 只是鵝腿我還沒吃過~~~ 鵝肉料理的還算不差~ 不沾醬就很好吃, 配啤酒更好吃XDD 第一次去, 點了滷肉飯, 燙青菜, 後段肉, 肉ㄧ人份可以切100元差不多就很夠了) 後段肉脂肪多, 吃起來油油的挺爽的, 不過骨頭也多~ 適合喜歡啃骨的燙青菜也好吃, 滷肉飯瘦肉比較多, 味道也很棒! (可是最後非用餐時間去, 因為不是老闆裝的話肉會淋少一點=_=) 第二次去, 點前段肉, 一樣是切100元, 肉質方面意外的不乾不硬不澀, 光吃肉喝酒也很爽! 營業時間到晚上1:20, 各種現炒類我都還沒吃過 (ㄧ個人的逼哀阿~~~) 有沒有人要揪團的ㄚ? -- 在花蓮喜歡吃鵝肉的可以試試 - -- 每日更新 http://tw.myblog.yahoo.com/kero-keroli/ 吃類 http://tw.myblog.yahoo.com/kero-keroli/archive?l=f&id=8 玩樂類 http://tw.myblog.yahoo.com/kero-keroli/archive?l=f&id=10 工作淚@@~ http://tw.myblog.yahoo.com/kero-keroli/archive?l=f&id=9 歡迎參觀留言~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.128.232.37 ※ 編輯: GunMKII 來自: 220.128.232.37 (04/09 20:52)

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