[食記] 花蓮--日式鐵道拉麵

看板Hualien (花蓮)作者dagun0513時間18年前 (2008/04/07 15:45)推噓6(6推 0噓 3→)

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店名：日式鐵道拉麵地址：花蓮縣建國路一段96號電話：(03)857-9996 營業時間：11:30～13:50 17:00～20:40 圖文版：http://0rz.tw/423Tr 這是ㄧ家小小的店面有著不起眼的招牌ㄧ不注意可能就會錯過可是卻有著難忘味道的日式拉麵店怎麼叫較鐵道拉麵呢原來先前真的是開在鐵道那後來才搬到現在的建國路鐵道拉麵賣三種類型六種口味分別為拉麵咖哩與丼飯類 (PS 拉麵類只有晚上才有販售唷) 從照片看進店內同時間約只能容納六桌的客人數晚上時間常會有爆滿等候用餐的現象因此也有不少人用外帶的方式最常點的首推豬排咖哩蓋飯濃濃的醬汁搭配超大塊的豬排這樣的好味道只有這裡才有說>///< 牛丼也是不錯的選擇吃起來帶有微甜的口感另外米飯充分吸收了醬汁(軟軟的) 柔嫩的牛肉與半熟的雞蛋加上撲鼻的蔥味三兩下就吃完了 (相較其他種類丼飯類就感覺量比較少就是><) 而晚上才有的豚骨拉麵與味噌拉麵初次見面的感覺就是超大碗的說XD 豚骨拉麵濃郁的湯頭滷過的荀絲海帶芽玉米白煮蛋還有大量切脆的蔥既然是豚骨當然叉燒肉作為主角囉另外味噌拉麵內容大致相同就湯頭換成味噌湯所以就不多介紹哩這間店跟香人拉麵都算是平價日式拉麵店可以都嚐嚐來比較一下這兩家的差異^^ ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.69 (04/07 15:46)