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[食記] 炸蛋蔥油餅

看板Hualien (花蓮)作者 (YosJo)時間18年前 (2007/10/22 23:52), 編輯推噓3(3推 0噓 0→)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/09/blog-post_29.html 　　　　有時候下課後肚子餓想吃點心的話，就會來這家「炸蛋蔥油餅」，不過礙於 　　要保養喉嚨，所以炸的、辣的、和冰品甜食都被列在黑名單上，成為拒絕往來戶 　　，只是有時候還是禁不起誘惑，會買來解解饞。小小的一條巷子內，有著兩家蔥 　　油餅，我是覺得這家比較好吃啦，不過另外一家也不錯。 　　　　將麵皮桿成圓型後，丟入鍋內油炸，再打入一顆蛋，將餅皮和蛋重疊，好吃 　　的炸蛋蔥油餅就完成了，雖然每次都會有人在排隊，不過阿姨們效率都超好，準 　　確的記下購買順序、數量和你喜歡的口味。 　　　　蔥油餅加蛋加辣，看起來跟一般的蔥油餅沒什麼兩樣，不過一口咬下才知箇 　　中奧妙，半生不熟的蛋黃配上炸的香酥的蔥油餅皮，蔥的清香更能襯托那蛋黃濃 　　郁香甜的美味，而且要趁熱吃才好吃，每次都覺得意猶未盡，只可惜不能常吃， 　　不然喉嚨又會跟我抗議啦！ 　　　　※炸蛋蔥油餅 　　　　　地址：花蓮市復興街 102 號 　　　　　電話：0919 - 288590 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.194.63
推
09/30 10:29,
好吃
09/30 10:29
→
09/30 10:30,
另一家才是老店 而且更好吃
09/30 10:30
推
09/30 12:09,
兩家都有人說是老店... 兩家也都有死忠的支持者
09/30 12:09
推
09/30 12:26,
但是我覺得這家的比較合我胃口 XD
09/30 12:26
推
10/18 10:38,
抱歉QQ我個人覺得超油的QQ只有中間的但不錯吃~Q_Q
10/18 10:38
→
10/18 10:39,
蛋
10/18 10:39
推
10/22 13:15,
他都會把油甩乾壓... 我覺得不會很油說~~
10/22 13:15
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.200.160 ※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.200.160 (10/22 23:53)
推
10/23 00:06, , 1F
炸蛋這家老闆~才是小時候熟悉的臉
10/23 00:06, 1F
推
10/23 00:18, , 2F
我好懷念喔~ 蛋汁都會噴的到處都是XD
10/23 00:18, 2F
推
10/23 00:25, , 3F
現在都不會噴了 真可惜~~
10/23 00:25, 3F
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