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[食記] 花蓮羊柳鍋

看板Hualien (花蓮)作者 (YosJo)時間18年前 (2007/10/22 23:52), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/10/blog-post_08.html 　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！） 　　　　記得前陣子在花蓮板看到許多人推薦這家花蓮羊柳鍋，其中招牌羊柳所使用 　　的部位是從澳洲進口，六個月大的小羔羊肋骨部分的肉，而且湯頭和醬料都搭配 　　的很好！看起來實在是很吸引人，但是上次去吃的時候，因為我剛坐完火車，所 　　以暈車胃口不好，只喝了幾口湯而已，實在是很不甘心阿，說什麼還要再去吃吃 　　看！ 　　　　筷子、湯匙、醬料和飲料都是自助式的，豆瓣醬香而不辣，沾什麼都好吃。 　　已經加入單點貢丸的羊柳鍋，快要滿出來了，裡面的料非常豐富，而且顏色也很 　　美。湯頭真的蠻鮮甜的，還用了少許沙茶提味，喝不夠也沒關係，因為老闆會過 　　來幫忙加湯唷！ 　　　　單點的金針菇，第一盤送上的時候根部都發黑而且有黏稠的汁液，老闆娘隨 　　後走過來看一看，就主動幫我們換了一盤新的，這盤看起來就正常多了。單點的 　　肉片，表現中規中矩，顏色還算漂亮。約三公分的條狀羊柳，嫩甜而無腥羶味， 　　搭配豆瓣醬一起更能使滋味的豐富性更上一層，而單點的高麗菜是先煮熟後再送 　　過來，所以不用花費時間煮，整體來說花蓮羊柳鍋的店內環境和服務態度都不錯 　　，而食材也都蠻新鮮的，秋意漸濃開始有涼意的時候，來喝點熱湯最幸福了！ 　　　　※花蓮羊柳鍋 　　　　　地址：花蓮縣吉安鄉自強路 506 號 　　　　　電話：03 - 8578190 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.206.200
推
10/09 10:40,
看起來真好吃！不曉得泡菜鍋怎麼樣？
10/09 10:40
推
10/09 18:40,
不知道耶~~ 應該也不錯吧 XD
10/09 18:40
推
10/09 20:32,
肉超級小塊的，又少...早知道就不去吃了 唉
10/09 20:32
→
10/09 20:33,
不知道這家是在紅什麼
10/09 20:33
→
10/09 23:42,
羊柳的尺寸只有三公分 當然不能用大塊來形容
10/09 23:42
→
10/09 23:44,
但是料真的蠻豐富的呀~~ 而且湯頭和醬料也不錯 :)
10/09 23:44
→
10/09 23:45,
但是以這樣的價錢來說應該也不能要求太多吧
10/09 23:45
推
10/13 17:37,
好吃!用料超大方 湯頭也不錯 價格十分公道呀
10/13 17:37
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.200.160 ※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.200.160 (10/22 23:53)
推
10/23 15:21, , 1F
我也很不懂在紅啥?衝著學生有打折?店裡都學生居多...
10/23 15:21, 1F
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10/23 15:23, , 2F
羊肉無腥羶味@@ 你確定你去吃時沒暈車嗎?羊騷味重到不行~
10/23 15:23, 2F
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10/23 20:19, , 3F
我去的時候的確感覺不到 不過這是個人觀感而已 :)
10/23 20:19, 3F
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10/23 21:43, , 4F
我愛他的羊騷味:)
10/23 21:43, 4F
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10/23 22:11, , 5F
都被湯頭的沙茶和豆瓣醬調和掉了 所以沒什麼感覺~~
10/23 22:11, 5F
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