[食記] 小張壽司

看板Hualien (花蓮)作者LWname (毛毛蟲)時間17年前 (2008/08/22 00:47)推噓3(3推 0噓 5→)

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觀看圖文版請進 http://www.wretch.cc/blog/lskyw/22220013 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝很久沒吃壽司了，剛好路過看到一家壽司店，忍不住就進去嚐看看！菜單選擇蠻不少的，價錢看起來似乎不會太貴。豬肉蓋飯豬肉很嫩，口味也還不錯; 醬汁的調味我很喜歡，鹹中帶點甜，而且醬汁淋的量剛好，吃起來不會太乾或太濕。另外，它還加了些小白菜跟香菇，整體口感很棒！海苔+豆皮壽司（35元/六粒）豆皮壽司口味甜甜的，很普通！海苔壽司口味也很一般，飯的部份有點太硬，不好吃。豚骨拉麵湯頭不難喝，可是感覺比較像中式的麵湯。瘦肉片給的很小氣，很小又薄的兩片，而且口感很老;麵跟其餘的料口味很一般，給的量也不多，整體表現很令人失望！綜合握壽司（100元/8粒）跟賀川的生魚片握壽司比起來，價錢便宜了一點，可是生魚片的份量卻少了很多。這是我第二次吃生魚片握壽司，依然不是很喜歡生魚片的口感。可是我卻意外地喜歡鯡魚（最左），整片幾乎都是金黃色的魚卵，脆脆的，口感很棒！另外，它的芥末似乎比我以前吃過的都還要嗆，每一口都讓我頭皮發麻！後記：它的食物口感差異性頗大，有的還蠻好吃，有的卻很令人失望！用餐環境ok，上菜速度蠻快的！老闆的服務態度很不錯，臉上也總是掛著笑臉！地址：花蓮縣吉安鄉自強路501號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.211.5