[食記] (花蓮)元家韓式泡菜-大、中、小辣

看板Hualien (花蓮)作者joan0912 (...Joan...閑)時間17年前 (2008/08/26 12:58)推噓3(3推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/match000/22026785(好圖好讀版) 有吃過正統的韓式泡菜嗎?由嫁來台灣的韓國老闆娘親手製作的，之前他們還有開工廠，現在只剩下店面，其實也只是個小小的住家當成店面，由老闆娘精挑細選的台灣大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、魚露、進口辣椒粉製成，一包750g才 120大洋，在萬物皆漲的情況下，他們居然還可以維持原價真的糾甘心！加進泡麵煮或煮泡菜火鍋都很夠味哦!也可以炒泡菜牛肉或韓式泡菜炒飯，也可直接配飯吃，很下飯哦！韓式泡菜有分大辣、中辣、小辣，可依照個人喜好、口味來購買。泡菜買回家後記得放在太陽晒不到的地方挖一個小洞來發酵一天，這樣韓式泡菜會更酸更入味。印象中是買１０包有外送，但因為老闆娘是韓國人，國語不太好，最好電話訂購完後可以口頭和老闆娘再確認一次，或傳真也行。店名：元家韓式泡菜地址：花蓮市華民街１２號（府前路上的國稅局，在國稅局旁邊的巷子，往巷內騎的右手邊）電話：(03)8221826 傳真：(03)8225793 泡菜賞味期：一個月 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14 ※ 編輯: joan0912 來自: 203.64.37.14 (08/26 13:39) ※ 編輯: joan0912 來自: 203.64.37.14 (08/26 13:40)