Re: [食記] (花蓮)大里牛家莊麵食館

看板Hualien (花蓮)作者joan0912 (...Joan...閑)時間17年前 (2008/11/08 07:58)推噓3(3推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/match000/22261823(已補圖，有看頭的圖文牛肉麵) 2008/11/7(五)晚上再次去吃牛家莊，和劉老闆聊天後，知道他們的確是從南埔加油站搬過來的，因為原本的地方空間太小了，老闆為了讓客人有更舒服的用餐空間，老闆提醒我們為了更讓鄉民感受到他們的用心，星期一~星期五，原特價的小碗牛肉麵55元變更成50元，大碗牛肉麵原特價65 元變更為60元，平常日還多特價5元，超划算的!週末則維持原特價。昨天閃光點大碗原汁牛肉麵，我點小碗麻辣牛肉麵，服務員有問我們要生麵和熟麵，如果你們趕時間的話可以吃熟麵，熟麵下鍋熱一下後就可以立刻撈起來。點了燙青菜、涼拌洋蔥、牛肚，都很好吃! 牛家莊的新招牌，很顯眼很大!應該不難找! 回聵鄉民特價紅布條，歡迎舊雨新知去嘗鮮嘍~ 小碗的麻辣牛肉麵，原價65大洋，現特價55大洋，平日才50大洋哦! 特別用台灣的黃牛來熬煮的，牛肉大塊不老硬，吃起來又有彈性。涼拌洋蔥味道很清爽很特別!使用柴魚片及日式調味料做出，微微的酸甜味，一份30大洋。燙青菜用的是超嫩的地瓜葉下去燙之後拌的，一份30大洋。很可惜牛肚來顧著吃就忘了照了，牛肚切成片拌醬再配上薑絲很好吃哦! 店名：大里牛家莊麵食館地址：花蓮市中正路261號(中正國小對面) 電話：(03)835-0968 推薦：麻辣牛肉麵 ※ 引述《joan0912 (...Joan...閑)》之銘言： : http://www.wretch.cc/blog/match000/22261823(尚無圖，之後補) : 一聽就知道是賣有關牛的相關產品，強推他們的牛肉麵，最近搬家後附近 : 有一堆的美食，昨天下班後去覓食，經過他們家店面時發現外面有放紅布 : 條，上面寫著「回聵鄉親，牛肉麵５５元」（這活動到2008/11/30止） : ，立刻停好我的毆逗麥進去點牛肉麵，點了一碗小麻辣的牛肉麵(因我是 : 外帶就沒拍圖了)。 : 回家後餵了貓貓，把剛去農會的飲品放好後，趕緊打開來吃，他的湯頭很 : 好喝很過癮，但我覺得小辣就滿辣的，是我可以接受的辣度。牛肉是半筋 : 半肉，上網查才知道他是用黃牛的牛腱肉經過長時間滷製而成，吃起來不 : 但入味且口感軟而不爛，重點是５５大洋而已就有6~7塊的牛肉耶!就算是 : 原價也很值得吃哦!因為現在牛肉麵一碗都要90~95元不等。再來麵條也是 : 很香很好吃，感覺就是那種用手工桿成的。 : {下次和閃光一起去吃後，再補圖!而且也要試看看其它的麵食~} : 延申閱讀：平價料多又實在的原汁牛肉麵 : 店名：大里牛家莊麵食館 : 地址：中正路上的中正國小對面 : 推薦：麻辣牛肉麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.156.197.247