[食記] (花蓮)鳳姐好吃麵-肉燥飯、小菜

看板Hualien (花蓮)作者joan0912 (...Joan...閑)時間17年前 (2009/04/09 20:28)推噓2(2推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/match000/22657306(請愛用網誌好圖版，謝謝) 以下為純文字啦! ------------------------------------------------------------- 這家我其實還滿常吃的，離我上班的地方頗近，要回家前就順路去買晚餐回家和閃光一起吃!大概是因為附近有學校的關係，導致單價偏低。重點是「好吃又便宜，俗又大碗」，是鳳姐的特色。一進小吃店後，就會看到一個藍色的盒子，請先在此點餐，老闆會先詢問你是要內用or外帶。 MENU 菜單裡什麼都有，要點麵、飯、小菜、炒類或湯類，每一樣都有!而且大部份是現做，除了精緻小菜及涼拌菜類外。我點了二個小肉燥飯，一份燙青菜，油豆腐一份，蛋花湯大碗。老闆請我看小白板上，有寫著「今日青菜」，考慮了一下，我點空心菜。我點完後，小店就立刻忙起來，老闆立刻開始打蛋、放小白菜、紅蘿蔔切絲。老闆娘則忙著裝小碗肉燥飯。精緻小菜之間有點過豬血糕+甜不辣和雞肉，這二樣都不錯吃，其它的沒點過，不過感覺應該也是很好吃! 涼拌菜類這些我也沒點過，有台灣泡菜、涼拌鬍鬚菜、醃蘿蔔，等天氣熱一點的時候，就可以點來吃看看。營業時間上菜嘍! 這是我買回家後，用家裡的碗及盤子裝起來的!不然鳳姐店裡給的都是一個個的便當盒。肉燥飯(小)就可以裝一個碗(比平常的碗大一些些)的八分滿，而且裡面還有三樣小配菜，特殊的肉燥醬汁，重點是不會太油，再搭配上酸菜及筍絲，吃起來味道香香甜甜。還有一樣炒豆干丁，但放的比較少…肉燥飯的肉燥其實滿多的，吃到一半再補拍一張，因為我是從便當盒挖到我的碗裡，所以有些肉燥都藏在飯裡。小菜4塊油豆腐才10元，也是滷的很香很入味。燙青菜也是空心菜給超多，燙青菜所用的醬汁比滷汁所用的醬汁味道還甜，而且醬汁再做之前，應該有先用油蔥酥爆香。蛋花湯也是滿滿的料，蛋及小白菜都給的很大方，絲毫不吝嗇。店內坐位雖然店小小的，但店內還是有八個小方桌，若全滿的話還是可以擠下32人呦!店內備有電視可看第四台，通常都放DISCOVERY，還不錯!有時候剛好是我有興趣的主題。後記前陣子不是因為三聚氰胺毒奶的事件，麵粉變貴了，很多小吃店都趁那時候調整價錢，不過鳳姐的老闆及老闆娘糾甘心哎~他們知道店內的客人通常來店裡都會吃他們的肉燥飯，附近來點餐的也大都是學生、教職員及辛苦的勞動鄉親們，他們決定別人調漲我不跟調，只調整牛肉麵的價格，並給予更好的服務，決定以後在肉燥飯上，都一定要加三樣小菜，這樣用料理對鄉親的回饋，我覺得對我們這些外地人來說，就是一個最好的禮物了!沒辦法，最近時機歹歹，荷包要顧緊，這種便宜又好吃的小吃最棒了! 店名：鳳姐好吃麵地址：花蓮市吉安鄉建國路二段151號預訂專線：0953-010833、(03)8461249 營業時間：週一~週六 11:00~14:00 16:00~20:00(週日公休) 推薦：肉燥飯(必吃，小20元、大30元) 小菜類[豆干、海帶、油豆腐以上10元豬頭皮20元] 精緻小菜(豬血糕+甜不辣、雞肉，20元) 燙青菜(空心菜、A菜，30元) 蛋花湯(小30元、大40元) 蛋炒飯45元推薦的這些，都不超過45元。 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.156.198.31