[捲食記] 花蓮五霸焦糖包心粉圓

看板Hualien (花蓮)作者minnie823 (捲捲捲)時間16年前 (2010/04/02 14:45)推噓9(9推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: minnie823 (捲捲捲) 看板: Food 標題: [捲食記] 花蓮五霸焦糖包心粉圓時間: Fri Apr 2 14:44:18 2010 地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號電話：(03)832-2929 營業時間：中午12:00~晚上10:30 價位範圍(每人)：＄４５圖文網誌(無音樂)版 http://qqqjane.blogspot.com/2010/04/blog-post_01.html 同事安排的行程，其實我根本沒聽過，而且我不太喜歡包心粉圓，Ｑ過頭會咬的好累！宜蘭羅東來的響叮噹包心粉圓就開在這家店隔壁，怎麼有一點劍努拔張的氣氛，不會每天打架吧？牆上貼滿了捐款的感謝狀，不是說為善不欲人知嗎？開玩笑的，老闆有愛心是很好的事呢！還有食尚玩家來採訪的合照，最近好多店都來電視行銷這套。點了３份綜合焦糖粉圓，接下來是漫長的等待。老闆真的花了很多工夫在做這盤刨冰。下面放的是綜合的配料，包心粉圓類是現煮的，據說有十幾種口味，吃到什麼完全是看個人造化。老闆真的忙了很久，在現煮配料上面加上現刨的冰後，再用一個小圓盤把冰壓的扁扁的，然後淋上焦糖和煉乳。綜合焦糖粉圓＄４５終於送來了，等好久！不過造型很妙，壓的扁扁的冰上面淋了很多的焦糖糖水，然後再用煉乳畫上棋盤式的方格，馬上來吃看看！點的是綜合口味，所以完全不知道湯匙挖下去是會挖到什麼口味。第一口挖到了豆花，和焦糖及牛乳的口味很搭，很好吃。這應該就是包心粉圓吧，他家的包心粉圓吃起來和隔壁的不同，是有點類似包饀芋圓，不會太硬且偏軟的口感，不過老闆說有很多種口味？我倒是吃不太出來各種饀料的味道，但總而言之是蠻好吃的。在吃冰的過程中，看著老闆一直忙進忙出，可是產出的速度真的太慢了，可能因為包心粉圓是現煮的關係？不過有感受到了老闆的用心，也十分的好吃，＄４５很划算，推薦可以來嚐嚐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.100.83 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.100.83

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