[食記] 沙得拉素食
最近發現新開的家素食店，在花蓮市莊敬路１０２號。
老闆是之前在中信飯店的主廚。
他們的素食雖然菜單上有雞排和雞腿，但和其他素食店
不一樣的地方是他用的素材不是假肉，而是蠻有創意的
南瓜山藥和茄子。簡餐類價位約７０元。
要特別推薦他們的佛跳牆，裡面有猴頭菇等很補的食材
而且非常的入味，老闆說這樣的味道可是要熬１０幾個
小時呢。至於他們的麵類，賣３０塊，很好吃很入味但
是份量有點少。水餃很普通。蔬菜湯老闆很夠意思，用
檳榔心還有很多菜類，同樣也很入味。
總之，有在吃素食的各位可以去吃一下。
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沒有比這更誠實
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