[食記] old germany豬腳&豬肋排

看板Hualien (花蓮)作者ninakuan (妮娜關)時間15年前 (2010/08/21 21:24)推噓7(7推 0噓 8→)

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blog訂正版http://www.wretch.cc/blog/siddy/27406937 old germany就在country mother's的旁邊，很好找，店面很簡單居家，又帶點德國的味道(有碗櫥...超可愛的! 牆上還有海德堡的照片(Toby說的：P 我們一坐定小老板Toby就粗過來了，我問他"我們點什麼好?" 他飛快的回答說"點豬肋排啊一份350$很好吃" 然後又飛快的接著對我朋友說"你點豬腳!" 整個很精耶! 不過我們本來就打算點這兩樣啦~ 肋排的附餐沙拉， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358006&p=5 油醋醬汁，很清爽，菜又夠涼，吃起來真消暑又開胃，微酸的醬汁真的很適合配著後續的豬肋排，我的豬肋排終於上了， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358003&p=2 這豬肋排真的是激大，盤子至少有20公分的直徑，它就佔了一半，而且肉好厚，醃的非常入味，肉跟油脂一起吃進去，幸福到不行，旁邊有附上炒馬鈴薯，可以換成另一樣我忘記是什麼了， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358005&p=4 馬鈴薯好鬆軟又入味，沾肉汁一起吃好滿足喔，朋友的豬腳，也好巨大啊， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358004&p=3 大概有砂鍋大的拳頭這麼大... 大概是女孩子的兩個拳頭這麼大，肉又很飽滿，豬皮好脆好Q，豬的脆皮加上膠質跟著肉一起吃進去，肉汁炸出來，在口中融成一氣，配上我朋友大推的德國酸菜，好吃到不行!! 我喜歡豬腳勝過我的肋排，因為我喜歡吃脆脆的豬皮，真的香到不行，現在又開始流口水了... 大廚兼老闆， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358002&p=1 雖然老闆的啤酒肚很壯觀，但是不難看出他年輕時的帥氣， Toby以後一定是的萬人迷啊，因為我根本是一邊吃一邊有Toby坐檯(不過我才是負責陪他玩的人!!) 他整個玩到不想讓我走， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358001&p=0 才五歲但力氣超級大的，自己巴著我還不會掉下來，他真的很聰明腦袋其實很清楚，跟他對話很輕鬆，可愛斃了，我想我會再去有一大半原因是為了Toby吧，下次還想去吃吃別的東西，對於德國美食的了解只停留在豬腳跟啤酒，太弱了!! (豬腳真的好好吃，我現在好餓啊.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.137.7 ※ 編輯: ninakuan 來自: 118.160.137.7 (08/21 21:24)