PTT台灣在地區 / Hualien (花蓮)

[問題] 回花蓮賣吃的如何?

看板Hualien (花蓮)作者 (morning)時間14年前 (2011/07/28 03:51), 編輯推噓53(53推 0噓 54→)
留言107則, 44人參與, 最新討論串1/1
最近和女友討論過這個問題 但是她覺得賣吃的那麼好賺大家早就去賣吃的了 因為最近在新竹發現一家牛肉麵店 位置很偏遠價位有很高 但是每天人潮熱絡不絕 一碗麵135這樣 女友說花蓮消費不起 說真的除非真的很好吃 不然誰願意花這麼高價位吃一碗麵 畢竟在花蓮小籠包一籠也才多少 就夠你吃飽飽了 蔥油餅也是 隨便一家麵店的價位都會把我們打死 而且只賣牛肉麵 女友說太單調.. 是否這種東西在花蓮的存活率沒辦法太高呢? 一客麥當勞都比它便宜.. 記得七八年前現今肯德基那邊 有一家無名牛肉麵 價位75每天也是客源不絕的 只是如今我已經看不到那家牛肉麵像當初那樣風光了 唉 是否還是老老實實的當個公務員 會比較好呢... -- 學妹: 上北一女一直是我的夢想! 學長: 我也是...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.48.121
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花蓮飲食業淘汰很快 大概一年 沒稱過得 就差不多了
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而且 你說的135 說真的 除非真的很超值 不然我算很愛
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吃牛肉麵了 真的很貴 而且你看花蓮有賣所謂的商業午
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餐嗎? 花蓮所謂的上班族超少... 公務員都回家吃 外食
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大多是學生或者是勞動型的勞工朋友 是吃俗又大碗的
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孔記算是肉很大塊了賣100 山西刀削大碗95 135..困難
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我也是擔心這點.. 花蓮似乎沒有高價位的東西可以存活 主要是40~70元的賣得嚇嚇叫 像朱媽媽和她附近的那家麵店 唉 ※ 編輯: morningfrog 來自: 123.195.48.121 (07/28 04:15)
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有夢最美阿 你自己覺得什麼值得 就去做
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公務員穩定有公務員的好 創業有你要的夢想
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這時代....什麼賺什麼不賺 都是自由心證了
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吃的 沒這麼簡單就是了 口碑.口味.毅力
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原po 如果真的創業了 分享上來吧 大家會支持的
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有啊 歐鄉很高價位啊 甚至比西堤高
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牛排的價位和牛肉麵的價位不能比阿 燈光美氣氛佳 動不動五百起跳大家還是很甘願 情人節大家都跑去吃牛排 你有看過男朋友說"寶貝今天是情人節 我預約好位置和你共度浪漫的牛 肉麵大餐嗎XD" 就算男朋友跟女的說這家很高檔耶~要130喔~ 女朋友一整晚也會給你擺臭臉吧= =
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給點小想法 目前 我覺得 可以走的方向就是像廟口
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紅茶 價位不高 可是憑著口碑('當然食物本身要有一)
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水準) 但那是長年的客源+口耳相傳 我覺得這家是個創
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業的標的
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路上一堆行動咖啡車...但真的做起來的有幾個人....
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現實跟夢想 是有差距的... 機緣+實力 都不可或缺
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上有老母要養 如果連老母都養不起 不知道有沒有臉跟她說我要夢想..
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重點是要好吃吧 牛肉麵一碗130 說實在 也沒有很貴
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但是130的牛肉麵我真的沒辦法天天吃 現在的社會有多少人省吃儉用 已經不再是當初那個錢淹腳目的年代了..
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但是只要好吃 又比他便宜 那不是掛了
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130在花蓮真的太高了
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我也覺得.. 我高中一個禮拜零用錢也才兩百 偶爾能去吃滷肉飯配鹽酥雞就是一種幸福了 花中的阿福130可以吃好幾次..
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一堆公務員用老婆的名字開民宿 結果錢都燒光了
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※ 編輯: morningfrog 來自: 123.195.48.121 (07/28 07:51)
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花蓮吃的都跟台北一樣貴了 130的牛肉麵在台北長怎樣?
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我也覺得好吃的東西不管價位如何都會有市場，台北很
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多牛肉麵一碗599，但是要吃還要一週前預約，湯頭真的
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是用大骨熬八小時熬出來的，讚，不是一般用味精煮的
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能比，所以還是要好吃才行~~~~
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如果自己都覺得你賣的牛肉麵不值 那還是當公務員吧
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新竹爛店都不會倒 花蓮有科學園區??
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竹科人消費力花蓮比不上
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去年全台最有錢的里前五大在新竹龍山里
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花蓮要排有錢里數 百大都排不上
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竹科壹堆原鄉是在台北才把貴的要死的飲食習慣帶到竹
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還有 35 則推文
還有 13 段內文
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比起五十嵐 我比較喜歡丹丹漢堡XD
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丹丹漢堡也可以啊XD我也喜歡~~
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牛排麵新竹有一家 牛肉塊鋪在上層可以蓋住整團麵線
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我倒希望開摩斯XD
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說的容易做起來難喔! 加油~
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先準備夠錢來賠吧
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我想這種心理準備是要有的 穩賺的生意大家早就做了 哪輪的到我 ※ 編輯: morningfrog 來自: 123.195.48.121 (07/28 17:53)
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美崙鍾老爹牛肉麵 算生意好的 一碗85 你參考看看
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五十嵐會被花蓮五十嵐-叮哥打爆
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比你便宜很多 不比你難喝
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鍾老爹 好清淡 賣的應該是乾淨整齊吧
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看個人口味
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來一家不放味精的牛肉麵 口碑做出來 我會考慮
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花蓮現在有名的牛肉麵我都覺得太鹹 味精太重太多了
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不過原PO真的要三思..........
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私心也覺得原PO去加盟摩斯好了....
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不放心就先開個知名連鎖但花蓮唯一XD降還倒也沒輒了~
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07/28 19:21, , 85F
五十嵐是家族企業，想加盟的可以上網查資訊~
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我宜蘭人亂入來發表一下 我身在宜蘭生活消費應該跟
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花蓮差不多,在宜蘭是沒吃過135元的牛肉麵,但是 卻吃
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過小碗100元的,且這間店客人絡繹不絕,一間店要好要賺
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地點 價格雖然重要,但是 品質跟美味 更重要
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只要你有自信,你的料理是好吃的,你的食材是好的
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何來擔心會虧本,會倒店!
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有一間哞哞哞的麵 超酷的 愛味精的一定要去!
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料好味美定價合適，不一定要挑地點跟打低價 但要撐久
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大陸麵店的牛肉麵90元就很好吃了，你100元以上會倒吧
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gogogo，辭掉公職賣牛肉麵，酷！
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美崙的孔記牛排麵 好吃 好像也漲到110元了耶!
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我本身是新竹人 就住在段xx隔壁 每天中午排隊的人潮
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我都覺得很不可思議= = 實在是有點普通的牛肉麵 湯
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頭就是醬油湯 相較於台南念書的時候吃過很多牛肉麵
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價格大概只要90~100 好吃很多 紅蘿蔔跟牛肉燉過 濃甜
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江太太牛肉麵好吃啊~~我連續吃了好幾天~
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110ntd/碗 不過我希望他可以賣100....XD
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請問是中正路的江太太還是中山路靠慈濟的江太太？？
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江太太不好吃，建國路三角市場前的比他好
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可是段XX附近的牛肉麵店都被打爆..隔壁淘汰 對面那些
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根本沒什麼人去吃..段XX小碗100 手工麵110我是可接受
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有勇氣推！但怕死在沙灘上,重點是看地段和租金還有錢
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