PTT台灣在地區 / Hualien (花蓮)

[食記] 瑞穗 涂媽媽特級香粽～飄香35年

看板Hualien (花蓮)作者 (阿一)時間14年前 (2011/09/20 21:00), 編輯推噓22(23推 1噓 13→)
留言37則, 27人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：涂媽媽特級香粽 消費時間：2011年/7月 地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號 電話：03-8871125 營業時間：平日營業時間8:00～18:30，假日7:30～19:00 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1130822 在結束燒燙燙的刺激泛舟行程後，我們在這裡的行程還沒結束， 因為在瑞穗火車站附近，有兩家非常有名的人氣小吃。 第一家就是瑞穗綠茶肉圓，可惜他要下午四點才開店，這次太早來無緣吃到。 還好第二家熱門小吃有開，那就是～涂媽媽特級香粽 狹長不算大的環境整理得很乾淨， 還有提供堪稱即時雨的冷氣開放，讓我們暫時躲避恐怖的花蓮豔陽。 店內賣的東西非常簡單， 除了特級香粽之外，就只有四神湯、魚丸湯及小菜(聽說魚丸湯味道也很不錯)， 平日營業時間為8:00～18:30，假日為7:30～19:00。 牆上放著雜誌報導的剪影，以及許多名人來用餐的合照， 一家位處偏遠的小店，能一賣就賣了三十五年，真的非常不簡單。 趁著有人外帶粽子的時刻，趕緊補抓香粽完整的模樣，每顆個頭還滿大的。 難得來當然每人都來個一顆，上桌時會先把粽子脫光光，底下加了特製的醬汁。 香粽的外觀米粒分明，屬於北部粽路線。 看完外在，剝開來看看內在如何， 其實涂媽媽特級香粽的內餡很簡單，就是包了一些豬肉塊。 看似這麼簡單的粽子，為何能飄香數十年呢？ 當你吃下第一口時就知道了，米粒濕潤Q軟不過硬，沒有一般粽子的油膩， 中間的瘦豬肉滷到入口即化，內餡跟米飯彷彿融合為一體， 感受到那滿滿的肉汁香甜。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (09/20 21:01)
推
09/20 21:02, , 1F
原來這就是涂媽媽肉粽喔...我都是去瑞穗傳統市場
09/20 21:02, 1F
→
09/20 21:03, , 2F
在最外面有一間攤子 還有兼賣四神湯的 有人知道嗎
09/20 21:03, 2F
推
09/20 21:19, , 3F
樓上說的應該是宋媽媽
09/20 21:19, 3F
→
09/20 21:31, , 4F
我跟家人都覺得很難吃說..
09/20 21:31, 4F
推
09/20 21:38, , 5F
很普通~
09/20 21:38, 5F
推
09/20 21:51, , 6F
10年前就難吃到爆表!
09/20 21:51, 6F
推
09/20 21:52, , 7F
一樓說的是宋媽媽 有賣肉粽 大腸煎 客家菜包 蘿蔔糕
09/20 21:52, 7F
→
09/20 21:53, , 8F
在地人比較常去1樓說的那家 好吃多了
09/20 21:53, 8F
→
09/20 21:55, , 9F
很普通+1.....
09/20 21:55, 9F
推
09/20 21:56, , 10F
可以再虎爛一點....入口即化XDDDDD
09/20 21:56, 10F
推
09/20 21:58, , 11F
S想到那麼難吃也可以寫成有龍飛出來 力害厲害
09/20 21:58, 11F
→
09/20 22:03, , 12F
泡泡龍?
09/20 22:03, 12F
推
09/20 22:05, , 13F
樓上+1
09/20 22:05, 13F
推
09/20 22:26, , 14F
坦白說 不太好吃 我媽自己包的都比她好吃太多
09/20 22:26, 14F
推
09/20 23:10, , 15F
寐著良心說謊的要下地獄 XDD
09/20 23:10, 15F
推
09/21 00:17, , 16F
超普通……
09/21 00:17, 16F
推
09/21 00:36, , 17F
推文要推清楚啊orz 我以為我說的那家大家覺得很難吃
09/21 00:36, 17F
→
09/21 03:20, , 18F
不是__ 非常__ 難以__ 大概就普普通通...
09/21 03:20, 18F
推
09/21 08:24, , 19F
有香啦...但是沒什麼料到是真的
09/21 08:24, 19F
推
09/21 10:00, , 20F
狂推一樓說的傳統市場的肉粽還有大腸~
09/21 10:00, 20F
→
09/21 10:01, , 21F
每次回去瑞穗都會想吃，但是九點多大腸都賣光了
09/21 10:01, 21F
→
09/21 10:02, , 22F
涂媽媽肉粽實在非常普通....
09/21 10:02, 22F
推
09/21 10:53, , 23F
推樓上，我老公也這樣說捏!不給我吃也不給我寫~
09/21 10:53, 23F
→
09/21 10:53, , 24F
我們還是比較喜歡南部肉粽~~~
09/21 10:53, 24F
→
09/21 12:04, , 25F
不好吃+1
09/21 12:04, 25F
推
09/21 12:16, , 26F
是阿 入口即化 都是肥肉 嘖嘖嘖
09/21 12:16, 26F
推
09/21 12:55, , 27F
宋媽媽的 超好吃 大顆又便宜
09/21 12:55, 27F
推
09/21 15:11, , 28F
寫食記寫到被圍剿....
09/21 15:11, 28F
→
09/21 18:08, , 29F
關鍵字啦 寫廟口也會被砲XD
09/21 18:08, 29F
噓
09/21 23:52, , 30F
第一個開噓 越來越難吃
09/21 23:52, 30F
推
09/22 01:01, , 31F
綠茶肉圓應該是剛好當天四點才開吧！涂媽媽真的普通
09/22 01:01, 31F
推
09/22 03:26, , 32F
肉粽普通 但辣椒好棒啊 我好愛 不是剝皮辣椒喔
09/22 03:26, 32F
→
09/24 10:30, , 33F
你收了廣告費嗎?
09/24 10:30, 33F
推
09/24 19:49, , 34F
不好吃阿,為啥會寫成這樣
09/24 19:49, 34F
→
09/26 00:20, , 35F
普通,貴
09/26 00:20, 35F
推
02/21 17:10, , 36F
我也覺得還好
02/21 17:10, 36F
推
02/21 17:14, , 37F
推文真好笑
02/21 17:14, 37F
‣ 更多 paulyear 的文章
文章代碼(AID): #1EU8w5kT (Hualien)
Hualien 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 paulyear 的文章
文章代碼(AID): #1EU8w5kT (Hualien)