[食記] 香滋滋的焦香味-南華山東麵館(1011114)

看板Hualien (花蓮)作者catdevil (CAT)時間13年前 (2012/11/24 15:49)推噓4(4推 0噓 3→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2102年11月餐廳名稱：山東麵館地　　址：花蓮市吉安鄉吉安路五段336號電　　話：03-8521550 營業時間：11:00~19:30 每人平均價位：50~100 推薦菜色：煎麵官　　網： ------------------------------------------------------------------------------- 有圖有文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/tra3526216sh/10961551 ------------------------------------------------------------------------------- 純文字版：來花蓮八年經過鯉魚潭這條路很多次但是就是沒有吃過早已久聞大名有蔣經國加持過的的南華大陸麵店來到大陸麵店，才發現公休好加在對面的山東麵館還有開不然就要哭哭了...>"< 山東麵館其實就位於南華大陸麵店的對面生意也很好，在吃的同時陸陸續續有人進來 (圖) 白底紅字的菜單招牌很有台灣小吃店的味道除了煎麵外，也還有很多種類的麵任君選擇 (圖) 煎麵總共有四總口味 (奇怪，只看到三種??另外一種是隱藏版的素食煎麵~) (圖) 偷偷的潛入廚房，詢問老闆可否拍照老闆害羞的點點頭表示可以 (圖) 煎麵顧名思義就是用"煎"的麵將煮七分熟的麵條以旋轉的方式在鍋裡快速的轉動直到麵條呈現焦焦的金黃色再淋上醬料就可以上菜啦!! (圖) 看老闆一直轉動著麵條真是令人眼花撩亂煎麵的功夫也真不容易除了要有粗壯的手臂還要控制火侯，以免"超會搭" (圖) 將將~ 比連臉大的豬肉煎麵這次兩人份的煎麵，70/份，共140/2份 (圖) 隱藏版的素食煎麵，70/份看到煎麵心想，也太大一份了吧!! 這盤煎麵我只吃一半剩下的打包... 聽很多人說煎麵很油但是我吃的這份素食煎麵麵不油，且麵香Q帶點焦香味，搭配上面的高麗菜等蔬菜，也很新鮮爽口因為是素食的煎麵，所以高麗菜用薑絲去煎還頗對味~好吃 (圖) 肚片湯 50/小碗這....肚片湯也太太太"小"碗了吧!! 總共四人合力才把它喝完(是我們的胃太小了嗎?) (圖) 再見了，無緣的大陸麵店下次有機會再來品嘗比較一下有加持過的和沒加持過的不同 (圖) 其實一到山東麵館看到菜單的價錢心想，也太貴了吧!! 但是，一點都不貴一份煎麵，兩個人吃都吃的很飽哩!!(若以素食來算一人也才35元~) 所以，大家來點可要考量一下肚子，以免一次點太多吃不完啦!! 若很餓，一份也是吃的完的喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.156.167