[食記] 花師街的 牛笙牛肉麵
消費時間：2013年12月
餐廳名稱：牛笙牛肉麵
地 址：花蓮縣新城鄉花師街5號之1號
電 話：0963-218181
營業時間：1100~1400 1700~2030
每人平均價位：50
推薦菜色：牛肉湯、60元特餐(乾拌麵+酸辣湯)
官網：https://www.facebook.com/NiuShengNiuRouMian?ref=stream
牛肉湯蠻好喝的(清爽順口)，
湯的熱度也夠(之前去吃某家生意好的也不錯吃的，但可惜溫度只有微溫)
酸辣湯也不錯(酸味夠 不嗆 微辣 不需加醋辣椒也很好喝)
店內飲用的飲料:綠茶.也很好喝!不像一般附贈的那種稀釋到很淡的味道。
(目前冬天好像停止供應了，有提供水)
乾拌麵令人眼睛一亮，麵條算Q，小碗份量很適合女生吃~
麵裡還有青菜玉米胡蘿蔔等配菜~
乾拌麵的口味並非一般陽春拌麵的料，調味比較豐富，個人還滿喜歡的
使用容器是用瓷碗，更是要推一下~
酸菜個人較沒特別感覺~辣油辣度夠香度夠
就在花師貴族派隔壁隔壁隔壁.....
ps.最近還有發現在和平路上也是都用瓷容器的大腸麵線跟臭豆腐
有賣牛蒡酥跟榴槤球那間~
在生意很好的鴨血跟臭豆腐隔壁(85度c對面)
可以請好心人推薦一下其他不錯吃+使用瓷容器的小吃或飯麵店嗎~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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