[食記] Choco choco 手工巧克力專賣店

看板Hualien (花蓮)作者sunlamp (阿華田半糖)時間12年前 (2014/05/26 14:59)推噓1(1推 0噓 0→)

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消費時間：103 年 5 月餐廳名稱：Choco choco 手工巧克力專賣店地　　址：花蓮市忠孝街70號電　　話：為求專心製作,無連絡電話營業時間：14:00 ~ 22:00 (周二公休) 每人平均價位：100 ~180 元推薦菜色：咖啡手工巧克力創意甜食圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/367843442 　原本在遠百對面的 Choco choco 搬到忠孝街的巷子裡　　一改之前有點鄉村風的視覺　　這次算是老屋改造,但是很有自己的風格　　大量採用冷色調水泥板加上溫暖的黃色燈光　　老物在這並不多見,比較多的裝飾品是老闆自己拍的相片　　和時下買一些老東西擺一擺就自認是老屋改造很不一樣　　綠色的是抹茶巧克力　　白巧力加上日本進口的抹茶粉　　對於有點害怕抹茶味的我來說還算能接受　　然抹茶味留在口腔的味道有點久　　但是至少是順口不刺激的　　旁邊的是松露巧克力　　裡面沒有貴松松的松露,會叫松露是因為外型長的像　　不甜有巧克力的甘味,是65%的巧克力來製做的　　巧克力的單價在25~35元之間　　也可選擇包裝成禮盒(6粒裝)和朋友分享喔　　空間小而巧,坐位大約只有10-12人　　其實在多增加幾個位置也是沒問題的　　但是貼心的店家希望大家能有舒適的空間好好享受　　可以有放鬆的心情　　就算是一個人來也有窗邊的位置可以獨處　　看著外頭來來去去的匆促行人汽車　　其時就像是一部放映機　　這樣的氛圍和空間在市區裡可真是不可多得阿　　相片和明信片多采的色調豐富了牆面　　　　沒想到老窗框加上相片竟然也這麼有氛圍　　燈的聚光效果也加分不少　　吧檯前也有幾個位置　　如果老闆剛好有空也很樂意分享他們的咖啡經　　以及創業歷程喔　　接著我們上到2樓的展場　　來拜訪的朋友請輕輕走　　老房子也是需要安靜的　　如果同行有小朋友也避免碰碰跳跳喔　　2樓的攝影展是老闆這幾年的作品　　當然也有這棟老房子整修的過程記錄　　如果你也有好的作品想要和大家分享也是非常歡迎的　　只要事先和店家敲定日期就可以　　2樓也有提供坐位區　　燈光美氣氛佳很適合熱戀中的情侶阿　　這是另一部份的相片展覽　　一疊疊的相本都是記錄著老闆的攝影人生　　願意分享又更加的美好　　這裡的消費,飲品部份價格大約在100~180元之間　　甜點和巧克力都是自製的　　所以每次來都有不同的驚喜　　之前吃過檸檬派和巧克力布朗尼甜而不膩, 　　老闆說這裡所有的產品都是相輔相成的　　才能享受到飲品和甜點搭配的絕妙風味　　經典巧克力濃醇香　　是用巧克力磚溶解後特調的飲品　　甜而不膩,巧克力的韻味會淡淡留在口腔裡　　喜歡巧克的朋友一定不能錯過　　奶酒咖啡是採用貝禮詩的香甜奶酒　　奶酒和咖啡的比例恰到好處　　不會互搶風采,如果硬是要區分　　奶酒的味道稍稍多了些　　但是咖啡的回甘也還是有的　　畢竟這杯可是 " 奶酒 " 咖啡阿　　2層樓的木造房子在花蓮市區已經越來越少　　能夠保留下來真的很不容易　　要能夠維持是需要很多的心力　　醒目的招牌在小巷子裡　　讓人不注意也很難阿　　在14年初的時候還有舉辦寫春聯的活動　　很調皮的春聯卻很對這裡的氛圍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.238.162 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1401087547.A.45A.html