[食記] 芝麻開門日式料理

看板Hualien (花蓮)作者sunlamp (阿華田半糖)時間11年前 (2015/06/08 22:29)推噓5(5推 0噓 1→)

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　　消費時間：104 年 6月　　餐廳名稱：芝麻開門日式定食　　地　　址：花蓮市博愛街138號　　電　　話：03-8346659 　　營業時間：11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00 　　每人平均價位：午餐特價 200元　　圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/424918514 　　................................................................... 　　在博愛街的芝麻開門日式定食前陣子推出【平日】週一 ~ 週五的特價午餐　　目前有海鮮丼和鮭三味可以選擇,而且均一價只要 200元　　朋友說之前還有壽喜燒,但是我們去了2次都沒有吃到　　店家說會看當天食材的狀況決定特價的菜色　　海鮮丼食材多樣而且新鮮　　甜蝦刺身有粘粘的口感，生魚片也都很美味　　點綴的煎蛋有蔥的香氣，很特別口感鬆軟　　唯一比較可惜的是，生魚片如果可以在冰一點會更好（純粹個人口感啦！）　　菜單非常簡單,會貼在店門口,這麼超值的價格只限平日中午喔 !! 　　所以平日出遊，是多麼划算，多麼悠閒啊！呵呵~ 　　鮭三味有刺身、炸物、烤物，也是超級豐盛　　像我就很喜歡鮭魚濃厚的油脂,吃起來超開心的　　定食的配菜和附湯都很用心,連味增湯都有不少的魚肉塊,真的是很超值　　所謂一路吃魚吃到底啊！就連白飯也不馬虎，是選用吉安米，在日據時代是獻給天皇吃的米　花蓮農會也買的到的白米（不嫌重也可以扛回去當拌手禮）　粒粒分明飽滿非常好吃,飯的份量也不少喔　　烤鮭魚的時間也掌握得很好,魚皮微焦酥脆　　豐富的油脂吃的嘴角油亮亮的　　鮭魚刺身也是入口即化的程度　　不過魚肉再冰一點會更好吃　　這是第二次吃的鮭三味定食　　除了小菜不同,主餐的差異不大　　雖然是特價午餐,但是小菜有變化就是很值得來點掌聲了　　料理檯的部分是後半段　　我最喜歡坐在吧台前的位置看著廚師的表演　　位置不算少,只是平日的中午來食用的人真的不算太多　　但如果以一般餐廳平日中午來看，也算生意不錯！　　200元就可以吃到這麼豐富的定食，真的很讚！　　外觀很低調,素黑的外表很容易就錯過了　　附近街道狹小很不好停車,走路3分鐘就可以到自由街停車場很方便　　以平日午餐的價格來說真的是非常的划算　　如果是晚餐去吃,大概會多$100元左右的費用　　對於平日中午可以有空去吃飯的朋友，可是一大福音阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.98.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1433773799.A.6C7.html

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