[食記] 花蓮 甜可養生甜品 綠豆蒜 牛汶水
店名：甜可養生甜品店
營業時間：日～四13:00~21:00；五六13:00~21:30（每週三公休）
電話：(03)832-7680
地址：花蓮縣花蓮市民國路13號
打卡地標：甜可養生甜品店
用餐時間：2015/11/21（六）下午
當次消費：$90/人
圖文完整介紹：http://goo.gl/fLmSH3
*本篇為自費文，文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/01/07
2015/11/20~2015/11/30，本君踏上了第二次的環島之旅，逆時針從台北出發，途經基隆
、宜蘭、花蓮、台東、...最後從桃園回到台北
第一回的環島食記/住宿請點我
第二回的環島食記/住宿請點我
第二天一早就從宜蘭搭火車到花蓮的和平火車站，並騎到花蓮市，花了兩個小時左右，里
程數不多（大概40多公里）、但沿途遇雨、頗為狼狽，想找個地方休息，騎著腳踏車在街
道上四處尋晃、發現了這家「甜可養生甜品店」
↑門口有簡單的木竹桌椅可以乘涼
↑迎面而來的是一位親切和藹的老闆娘:))
↑店內以白色跟紫色調為主，格局簡約，採光明亮
甜可並非位在環島主要幹道上、而是在巷子裡面，客群以附近居民為主，觀光客比較不會
造訪
↑店裡面有充電插座，可以給背包客充個電 （不過沒有無線網路）
【菜單】
主要的產品有紫米粥、西米露、燒麻糬、杏仁茶、杏仁豆腐、綠豆蒜、甜湯圓等等，要冰
要熱皆可，每一樣都是名符其實的養生甜品喔～
本君點了熱的「牛汶水」跟涼的「桂圓綠豆蒜」各一份，單價不高，價格不貴，都是一個
五十元銅板可以解決的，兩份合計只要$90
↑ 店內產品介紹
牛汶水（薑蜜麻糬）$50
「牛汶水」是一種客家傳統點心，其實就是泡在黑糖薑汁中的麻糬，因為麻糬中間有個凹
洞、像是牛在河裡玩水以後留下的凹痕，故被取名為牛汶水（即「牛玩水」之意）
熱呼呼的薑汁喝下肚、馬上暖了身子，微微的甜味源自於蜜味十足的黑糖，絲毫不膩口
四顆飽滿的麻糬嚼勁十足，吃來也略有飽足感，再加上脆脆的花生米、很對味
桂圓綠豆蒜$40
雖然有喝過綠豆沙牛奶、或是綠豆做的甜點，但本君還是頭一次吃到綠豆蒜噎
前一份吃熱的，這一份本君點涼的喔！
綠豆蒜偏硬、如脆粒般在舌頭上打滾，本身並沒有什麼甜味，散發出原始自然的綠豆香氣
～
除了綠豆蒜，這裡面還有加一些飽滿的桂圓肉，滋味更豐富、更可口
雖然只是甜品，不過這滿滿一碗裡面幾乎都是綠豆蒜，吃完也會有飽足感呀
↑苦蕎茶
看到本君渾身濕透，老闆娘又端上了一杯熱茶招待
這是一種產自於大陸西部高山的糧食茶，營養價值極高、被譽為「五穀之王」，喝起來跟
玄米的味道十分相似，很暖胃喔～
【總評】
難得來到花蓮，大家好像常常走在比較熱鬧的那幾條街上，吃著大家都會吃的美食、玩著
大家都會玩的景點，但只要稍微繞進巷子裡面，就能來一點不一樣的、養生可口的美味甜
品，坐在這裡休憩也挺愜意，還有插座可以充電，是背包客遊經花蓮不錯的好選擇
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