PTT台灣在地區 / Hualien (花蓮)

[食記]便宜可以止么吃不飽的十元麵包

看板Hualien (花蓮)作者 (在花蓮打拼中~)時間10年前 (2016/04/25 17:12), 編輯推噓9(9推 0噓 26→)
留言35則, 14人參與, 最新討論串1/1
------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2016年/04月 餐廳名稱：10元麵包店 地　　址：花蓮市富祥路11號一樓 電　　話：無 營業時間：13:30起 每人平均價位：10元起 推薦菜色：菠蘿麵包.地瓜麵包.蔥花麵包 官　　網：無 ------------------------------------------------------------------------------- 去年來花蓮工作時在上路上閒逛,偶然間發現這間麵包店,十元麵包店真的很便宜, 富強路口剛好有一間手工麵包店,平均麵包也要60元起跳,兩相比較之下生意一點都 不遜色. 位置就在富祥路跟國富二十一街口 http://imgur.com/y2DQXmx
今天我路過買了三款麵包. 1.菠蘿麵包 10元,凹凸有致的外觀真的不錯,我認為菠蘿麵包就是要有凹凹凸凸 http://imgur.com/7yW8bZm
2.地瓜麵包 10元,外觀就有點像是地瓜,地瓜餡包在裡面,吃過兩次都覺得很新奇 http://imgur.com/ii8EV90
3.蔥花麵包 10元,外觀的蔥花很多,我喜歡這種感覺 http://imgur.com/kO60Bpm
老闆號稱不放香精,我認為應該是不會放畢竟才十元,應該是不會再增加自己成本了 ,雖然麵包不會有紮實感,不過止么應該是沒問題的~另外也有賣50~55元的吐司,上次 我有買葡萄吐司,葡萄也很多,推薦大家可以購買喔~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.25.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1461575549.A.3A2.html
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04/25 17:15, , 1F
嗯 10元麵包這種東西 要削成本可以從很多地方下手
04/25 17:15, 1F
推
04/25 17:45, , 2F
好吃是一回事 重點是原料是什麼？ 不過貴的麵包當然
04/25 17:45, 2F
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04/25 17:45, , 3F
也有可能原料有鬼 只能說看業者良心
04/25 17:45, 3F
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04/25 17:59, , 4F
10元麵包我不太敢買 麵粉、奶粉用料很抖
04/25 17:59, 4F
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04/25 18:08, , 5F
一分錢一分貨...
04/25 18:08, 5F
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04/25 18:30, , 6F
貴的大家也怕,便宜得更怕~所以當老闆的都很煩惱阿~
04/25 18:30, 6F
推
04/25 18:50, , 7F
你說的價位高的那間是JS吧？我吃過就回不去了
04/25 18:50, 7F
推
04/25 19:00, , 8F
JS麵包很普，而且貴，不如吃181小滿麥拾，最好吃的
04/25 19:00, 8F
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04/25 19:00, , 9F
是米肝森林
04/25 19:00, 9F
推
04/25 22:03, , 10F
想太多 水煎包10元你敢吃 麵包10元你不敢吃?
04/25 22:03, 10F
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04/25 22:04, , 11F
麵包壓一壓 大概只剩10分之一 是要多少麵粉?
04/25 22:04, 11F
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04/25 22:05, , 12F
外面麵包店都是暴利阿 只不過為了生意 要有賣一剩一
04/25 22:05, 12F
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04/25 22:05, , 13F
的準備 賣不完等著送人
04/25 22:05, 13F
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04/25 22:07, , 14F
問一下食品系的麵包是要多少成本?
04/25 22:07, 14F
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04/25 22:08, , 15F
一碗乾麵40 麵粉用的比2個20元麵包還多 你會怕乾麵?
04/25 22:08, 15F
推
04/25 22:09, , 16F
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04/25 22:10, , 17F
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04/25 22:50, , 18F
不算店租不算人力技術吃的成本都很低啊@_@
04/25 22:50, 18F
推
04/25 23:36, , 19F
麵包我不清楚啦,但我做一顆2斤的土司,山茶花麵粉500
04/25 23:36, 19F
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04/25 23:37, , 20F
克,成本要50,鮮奶用初鹿的160克,15元,其他糖,鹽,奶
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04/25 23:38, , 21F
油和酵母不算,麵包機也要弄兩個小時,成本差不多快70
04/25 23:38, 21F
推
04/26 00:05, , 22F
不敢吃10元麵包+1，有興趣可以去八卦版查看看
04/26 00:05, 22F
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04/26 09:50, , 23F
10元麵包只是其一,老闆還是有賣其他麵包,不然光賣10
04/26 09:50, 23F
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04/26 09:50, , 24F
元麵包會賠錢,常看到有些店家也會用低價先吸客主力
04/26 09:50, 24F
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04/26 09:50, , 25F
還是會在其他麵包~
04/26 09:50, 25F
推
04/26 11:20, , 26F
怎麼會有人覺得麵包只要麵粉跟水就能做了
04/26 11:20, 26F
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04/26 11:22, , 27F
身體健康的話 嘴饞偶爾吃吃10元麵我是覺得沒差啦
04/26 11:22, 27F
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04/26 11:23, , 28F
奶粉跟奶油很貴阿~ 然後水煎包十元應該超小顆吧
04/26 11:23, 28F
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04/26 11:32, , 29F
對了 現在乾麵大概三兩 粉水抓1:3 麵粉約85公克
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04/26 11:32, , 30F
一碗乾麵賺一半沒問題
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04/26 11:34, , 31F
20元麵包用的麵粉一顆至少就50~60克囉 還不含其他
04/26 11:34, 31F
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04/26 16:53, , 32F
靠近黃昏市場的早餐素煎包，1顆7元就很大顆啊
04/26 16:53, 32F
推
04/26 19:46, , 33F
10元麵包三顆重量差不多全聯25元的一顆
04/26 19:46, 33F
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04/26 19:51, , 34F
包肉的啦XD 水煎包沒奶蛋糖就只能從餡去cost down惹
04/26 19:51, 34F
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04/28 10:58, , 35F
但JS真的好吃..
04/28 10:58, 35F
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