[食記] 林記鮮肉小湯包&白粉圓流湯汁啦~~~

看板I-Lan (宜蘭)作者iRURU (茹茹)時間14年前 (2011/09/21 00:46)推噓4(4推 0噓 0→)

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名稱：林記鮮肉小湯包 & 白粉圓地點和電話林記:宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號(羅東鎮民生市場巷內) (03)954-0736 白粉圓:羅東鎮民生市場巷內的特力屋斜對面(面對特力屋停車場的右手邊那條馬路上) 圖文分享：　　　http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35016939 這間也是大家推薦的鮮肉小湯包~叫做林記鮮肉小湯包。老闆現桿現做的小湯包，可是對自己的湯包外皮很有信心強調跟冷凍的就是不一樣！這間鮮肉小湯包店是在特力屋附近的市場巷內，所以想開車到達是不可能的~ 一定要把車停在附近，然後人走下去買！一開始笨笨的繞阿繞原來根本是在市場裡面，所以車子根本開不到門口><... 想說怎找不到咧..所以大家若是開車的話記得要停附近再下車去買唷~~ 小湯包9顆才60元耶~其實它比起一般的來說也不會很小很小顆啦所以算便宜摟！我還有點了酸辣湯，沒想到這間的酸辣湯這麼好喝喝了會上癮唷XD~ 小湯包外皮都是老闆自己桿製的，客人點了才現包現蒸~ 因為老闆認為冷凍外皮跟這個根本不能比對自己超好信心的唷！！也的確是老闆的用心，我吃的時候可感覺到外皮真的有美味的Q勁唷！食材很簡單，就是豬絞肉再加一點蔥~ 我很喜歡湯包裡面有點蔥，感覺會更加不油膩說。這個是剛蒸好的樣子~看的出來皮不會太厚吼！所以可隱約看的到裡面的青蔥唷。這個紙盒裝，把9顆小湯包裝滿滿了~其實數量真的挺多的，也不貴~ 吃完會忍不住想再買... 外皮真的很好吃~有點QQ的還因為湯汁有沾附到，所以還有點溼潤度及湯汁香氣裡面的肉餡其實並沒有很飽滿~但是味道很不錯，很簡單的調味卻很鮮美~其實我不喜歡調味太複雜的湯包，會破壞原本該有的美味~ 這口味我就真的很喜歡了！單吃小湯包雖然裡面的肉餡也有調味的鹹度出來，若喜歡吃清爽可以直接吃，但是老闆有附上醬包，加上去的話，會更有味道~ 但記得千萬不要跟我一樣加太多，因為我是不小心沒抓好量全加了= = 帶點微辣的醬汁很香~其實搭配起來也很好吃，重點就是它湯包本身就很美味。這裡面可是有湯汁的耶，來看證據~~ 我滴我滴我滴滴滴~~這是為了拍照滴給大家看不然這種小湯包還是應該一口進去連湯汁一起吃的感覺才是最棒的！！湯汁部分也不會覺得很油膩，其實挺清爽的~ 再來一張，我流~~~~~ 呵呵，拍照的時候旁邊的人在碎碎唸說，好浪費唷，我也覺得很浪費XD 下次還要去吃，而且要吃更多~因為真的還挺美味的這個當早餐也很棒說，清爽又吃的飽。這碗酸辣湯是隨口亂點的，沒想到居然超美味耶！！真是想不到這邊的酸辣湯比我中部吃到的還優上許多唷~~ 裡面的配料雖然看起來就是很一般般，但是.. 我覺得是它本身的湯頭用的好，所以湯頭很有味道，酸辣也很適中。裡面的食材都把它切成長條絲狀，所以全部一入口，就整個滑溜進去口中~ 湯頭味道真的很讚！不會覺得味道很單調則是感覺很豐富唷~ 酸的很剛好，反而開胃~辣的感覺也是充滿胡椒香我覺得這道酸辣湯真的很推薦給大家~因為味道很夠卻也很清爽買了小湯包要走回車上的時候，在附近發現這攤白粉圓，這麼妙的東西怎可以不吃吃看XD 是個阿伯在賣的，而且是阿伯自己手工作的唷~炎熱的夏天來一杯消暑一下。真的是白色的粉圓耶！超特別的~ 而右上角的那咖啡色玻璃瓶，裡面是裝香蕉油唷~ 老闆問我要不要加一點，當然要阿！加了幾滴整個味道就不同~ 超香的，我超愛香蕉油白粉圓給的量其實不會很少，這樣一杯20元還挺便宜的。白粉圓吃起來QQ的，但是比起一般吃到的小粉圓是還沒Q成這樣啦但是也是很不錯~糖水的部分因為有香蕉油的加分，變的更加好喝雖然沒加冰塊，但是也不會覺得太甜，大家去買小湯包別忘了帶杯白粉圓唷^^ 　　圖文分享: 　　http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35016939 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.137.112

[食記] 林記鮮肉小湯包&白粉圓 流湯汁啦~~~

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