[食記] 宜蘭文昌炸醬麵

看板I-Lan (宜蘭)作者 (雞寶寶)時間12年前 (2013/09/04 22:06), 編輯推噓7(7011)
留言18則, 11人參與, 最新討論串1/1
網誌版:http://little15.pixnet.net/blog/post/39544853 小雞吃的文昌炸醬是在羅東鎮中華路 不是在宜蘭市的文昌路哦 汽車不方便停車,機車ok 晚上沒賣~~~ 小雞看其他部落客寫宜蘭文昌麵 麵條有分粗或細,但羅東的好像沒有耶 我吃了三次,老闆娘都沒有問我要哪種麵條 用餐環境蠻舒適的 有電視 有wifi 也有開冷氣 小雞假日中午用餐:D 我是第一名報到 陸續有客人用餐,生意不錯 小雞喜歡這種面紙很明顯的店家 有的店家會在開放的料理台附近放一包衛生紙 整家店就放這麼一包 不明顯也不好找 記得之前有看過報導店家這樣的方式 比在每桌都放衛生紙省不少錢 價目表 雖然店裡的牆壁或桌椅都舊舊的,不過店家擦的很乾淨 不會像有的麵店桌子很油膩 本來我是想要點招牌炸醬麵 但不知道是老闆娘聽錯 還是小雞嘴巴壞掉 結果送上來是麻醬麵XD 還想說怎麼這炸醬麵不是黑的 詢問老闆娘確定是麻醬麵 老闆娘馬上說要幫我更換 不過這樣子就浪費了~~反正就吃麻醬麵也沒差 羅東文昌麵的麵屬於細麵 老闆娘或老闆都會拿筷子一邊拌一邊端上來 只要稍微像小雞晚點夾麵 就很容易變一大坨~~~ 由於麵送上來時 小雞又低頭用LINE 要吃的時候 麵條已經黏成這德性 老闆娘看到 馬上說要再幫我加些湯恢復原狀 店家沒有因為生意好 就態度變差^__^ 很加分 小雞覺得味道就SOSO啦 還是比較習慣南部麵 跟大家分享 羅東鎮中正南路113號 -- 平價、特價美食全在小雞部落格:http://little15.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.219.253

09/04 22:50, , 1F
痾我確定有分粗細麵,印象中單子上也有?
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09/04 23:02, , 2F
個人覺得 羅東中正店味道跑掉 態度又差
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你下次去的時候看他抓麵的籃子裡面有沒有兩種麵
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09/04 23:08, , 4F
如果是宜蘭的文昌炸醬麵 比較推復興路那間 宜大旁邊的也不錯
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復興路那家,老闆都會問大條小條,也可以指定不加味精
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09/04 23:20, , 6F
宜大旁邊那家有雙醬麵 我個人覺得還不錯 老闆態度又親切
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09/04 23:39, , 7F
宜大那家 味道很濃厚 讚 很推買郭鍋的小菜來配 一流的
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09/05 01:48, , 8F
復興路的是不錯,不過吃到最後醬汁不夠,味道就變淡了。
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推雙醬麵!!!!
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我也確定有粗麵跟細麵 我都點過 比較推薦細麵
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宜大旁(弟)跟復興路(兄)是兄弟啦,弟向兄學藝的。
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宜蘭市三間文昌炸醬麵都是同兄弟阿 老大是復興路那間
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復興路(老大)文昌路(老二)宜大旁(老三),最早技術開
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發者是老大,後來老大據說因為身體不好暫時就沒作了,然後
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文昌路就由老二來作,他自己到復興路開,老三很早就到宜大
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旁開了,老三的口味會和老大、老二不太一樣。
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三家都不錯啦!都可以去吃看看~~
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09/05 17:22, , 18F
我喜歡老二的 老大的份量多 但是如前所述 後面醬汁會不夠XD
09/05 17:22, 18F
文章代碼(AID): #1I9pvEME (I-Lan)
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