Fw: [食記] 宜蘭羅東 平價快炒店吃糕渣-阿凱芙蓉肉羹
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kex7ule ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 平價快炒店吃糕渣-阿凱芙蓉肉羹
時間: Wed Dec 31 16:21:07 2014
餐廳名稱：阿凱 芙蓉香酥肉羹
消費時間：2014年/11月
地址：羅東鎮宜蘭縣羅東鎮純精路3段17號
電話：02 2531 4598
營業時間：11:00 ~ 14:30、16:30 ~ 21:00 (周一公休)
平均價格：200
推薦菜色：糕渣、各式快炒
請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/252316183
今天中午飽餐一頓後，因為回台北也怕碰到下午的塞車潮，索性就留在宜蘭等吃飽晚餐再
回去
因為手上的待吃名單有點多XDD，所以這次就挑了個想吃很久的小店來嘗鮮看看；這家店
就在羅東純精路上，還蠻好找的!!
雖然店名是掛著肉羹，但其實這家店比較偏快炒店呢!!
為什麼我會特別想吃這家呢!?因為宜蘭好吃的糕渣很難找阿~所以嘴饞在蒐集有糕渣的餐
廳中
一進門口就看到老闆快手的炒著店內客人的菜，完全就是快炒店來著~~~
接著因為忘記拍菜單...所以只好拿牆上的Menu來擋一下，金拍謝厚
可以看到這邊有最吸引我的糕渣，還有各式的快炒，連不常見的水晶魚都有!!超讚的~
接著就是我們點的菜上桌啦~因為店內不大，剛好其他桌的菜也都上了，所以我們點的菜
都很快就上來了
糕渣，是宜蘭著名的小吃之一，外表看似炸豆腐，但其實是用雞肉、蝦仁、魚漿等熬煮成
雞高湯後，再冷凍而成的肉凍，油炸起鍋的樣子非常迷人
因為外冷內熱，也被戲稱為象徵宜蘭人的個性，跟我的個性也很像阿!!!(迷之OS：我就是
悶騷，哼！)
這邊的糕渣略遜於宜蘭渡小月或其他一些餐廳，但絕對比夜市賣的好吃100倍!!!很多觀光
客喜歡吃夜市的糕渣，但我總是嚐沒幾口就興致缺缺
完全就是考驗炸工的一道料理，用高溫把表皮炸至金黃色，酥酥脆脆的，才是好吃的糕渣
啊!!!
看看這內餡燙汁欲出的特寫!!!這就是糕渣最迷人的地方啊~~
接著這是因為很久沒點才點來回味一下兒的水晶魚，外表超不像的!!!跟我們想像中有落
差
但味道其實還不錯，不過我們也比較喜歡吃北關海鮮或其他地方吃到的水晶魚，大概做法
不太一樣吧
因為家人愛吃麵，所以還有點炒麵來飽食一下；看這色澤就知道這盤炒麵不簡單，吃快炒
店的炒麵最怕吃到沒味道的
這色香味俱全的炒麵，配上底層的醬汁，很久沒吃到這麼好吃的炒麵啦!!!立馬清潔溜溜
接著還有點炒飯讓大家分食著，看這顏色也知道這炒飯也十分可口，果然不錯，雖然不至
粒粒分明，但炒的很均勻入味，很推唷!!!
還有我跟老爸每次都最愛點的烘蛋，不管是蔥蛋、菜圃蛋，只要是烘蛋的做法我都超愛啦
!!!
不過這邊竟然有加紅蘿蔔絲!!!但還是不改我對烘蛋的熱愛~~~
平常在家裡很少吃到的青菜─炒山蘇，爽口好吃!!跟一般綠色蔬菜的口感差異極大，也是
我們外出用餐常點的青菜種類之一
接著這是老闆招待!? 大概看今天店內有3-4桌客人，竟然每桌都送上一個和風炸香菇!!!
原本以為是魚柳條，一咬下去才發現是香菇!!!
老闆您人真好啊!!!!!!!!!!
最後再用個可口的魚湯當END，老爸老媽愛吃海鮮，所以魚肉部分我就沒甚麼吃到了!!但
給料還蠻大方的就是了，看這滿滿的魚肉
湯頭部分因為魚湯都有薑絲去腥，跟一般魚湯的味道差不多，也還算不錯
結帳的時候竟然才7XX，五個人平均下來還不到200就能解決一餐，這真是太划算了XDDD
餐點的美味程度有中上，雖然還有更好吃美味的選擇，但對我來說有這種可以飽食一頓的
餐廳其實也很不錯阿
有糕渣，又有我最愛的各式快炒可以挑選，這家店以後我應該還會再找朋友來聚餐唷XDDD
老闆，下次見啦!!!!!
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