[遊記] 虎牌米粉觀光工廠

看板I-Lan (宜蘭)作者CuteMemphiss (電車男)時間11年前 (2015/01/31 23:48)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/109022233 這次在宜蘭的最後一站，來到了虎牌米粉的觀光工廠，沿著台2線濱海公路到利澤工業區，看到利興三路轉進去就到囉~ 觀光工廠外面有好幾隻可愛的小老虎~ 還有老虎廚師！這裡的門票設計得滿精美的，還有不同的圖樣，入場費一人是200元，其中100元可以抵裡面的消費，而兌換券則可以換取一份廠內的DIY活動，這裡有彩繪泡麵碗和電鍋炒米粉兩種活動可體驗，兩個人來的話就可以兩種活動各換一份囉~ 而其中電鍋炒米粉由於時間較長且場地有限，一場次大概只能容納十多人，所以需要先預約，買好門票後直接跟入口處旁的工作人員預約要參加的場次就可以了。我們在剛開門的時候就到了，本來想說可以參加到第一場的炒米粉，結果另外一群好幾個家庭的直接包了第一場...我們只好參加一個小時後的第二場了，這個活動滿熱門的，想參加要盡早來預約哦~ 一進到廠內，最先看到的是這個展示著製作米粉過程中所用器具的長廊，除了自己看解說牌之外，這裡也會有定時的導覽活動，我們有跟著聽了一小段，才知道原來米粉是米含量越低的越Q...一般米粉裡面除了米以外，通常還會加入玉米澱粉增加Q度，所以吃起來太Q 的通常就不是純的米粉，現在米粉上的標示也有了新的規定，含米量50%以下的叫炊粉， 50%以上未滿100%的叫調和米粉，只有含米量100%的才能叫米粉。穿過長廊進到裡面，滿滿復古風情的佈置，簡直就像是規模比較小的寶島時代村，看得出來有用心在經營這個地方。小姐我要買票~ 相館的櫥窗裡展示著好幾台老相機，還有越來越少見的柯達和富士底片，這些底片我想大家一二十年前都有用過吧 XD 相館裡面當然一定要有拍照用的佈景囉~ 超有fu的~ 古老的手繪電影看板，目前嘉義和台南還有電影院是用這種手繪的電影看板唷~ 純理髮廳，技術本位，歐美流行... XD 以前家裡附近還有這種抽地下水的... 這個米粉攤是提供免費的米粉試吃，用的是52%的調和米粉，餓了就來這裡吃碗米粉吧！雖說是免費試吃，但給得非常大方哦，米粉加上乾燥蔬菜，再淋上香氣十足的麻油，還有虎牌米粉老闆特調的辣椒，而且可以無限續碗！不過還是建議大家酌量拿取，別造成浪費囉。這裡還有展示以前載米粉的車和箱子，不過我們在這裡遇到了一些不好的事，有一群彼此認識的家庭，放任自己的小孩在館內奔跑追逐就算了，那些小孩後來竟然還爬到這些箱子上面...最後家長終於出來制止...我想這也是有些地方（例如餐廳）會禁止小孩子去的原因，不是歧視小孩，而是部份家長完全不管的態度讓小孩變得不受歡迎，還是希望在公共場合大家可以保持基本的禮貌和秩序囉... 大概把館內參觀一圈後，我們就先去換了一份彩繪DIY來做~ 這個DIY的場地弄得還真像置身於田野之中... 打開材料包... 碗內就像一般泡麵，有一小坨米粉，油包和配料包，是真的可以泡來吃的唷~ 接著就開始彩繪外衣了~ 紙上原本就畫有圖案，我們只要塗上喜歡的顏色就可以了，如果全都要自己畫不知道要畫到何時... 完成囉~我很喜歡用色鉛筆上色起來的感覺，想不到成品這麼好看... 接著就是把畫好的外衣貼到碗上... 自己DIY的麵碗就差不多完成囉~ 再來把蓋子蓋上，裝到熱縮膜裡，為了不想破壞這個外觀，所以裡面的米粉我們是先拿出來，只封空的碗進去，不然到時要吃米粉拆了這碗會心疼 XD 也要確認碗底的產品標籤有貼上然後用封口機封口再用吹風機吹~ 一碗自己專屬的彩繪米粉就完成囉~ 做完彩繪DIY我們又發現另一個售票口，這次換我來賣 XD 玩著玩著我們炒米粉的時間也到囉，聽到廣播就到炒米粉教室集合~ 各組桌上的電鍋裡面都放有待會會用到的材料和工具。首先會播放一段教學影片，看完影片就可以動手囉~忘記步驟的桌上都有寫，現場工作人員也會在各桌巡視看有沒有需要幫忙的地方~ 首先撕開配料包，倒入內鍋泡水備用。再將油包倒入外鍋抹勻。接著將剛才泡過水的配料撈入外鍋，稍微炒一下~ 再加入醬包再來就可以下米粉囉~ 炒到米粉軟化散開... 蓋上鍋蓋悶一下打開鍋蓋再炒一下... 再悶一下... 炒米粉就完成囉~ 超好吃的~還可以去外面米粉攤再加辣椒 XD 炒完米粉，這次的虎牌米粉觀光工廠之旅也差不多到尾聲囉，這裡的DIY活動真的很棒很好玩，又可以吃飽飽，非常推薦大家來這裡玩~ 將要離開宜蘭之前，在傳藝路上發現這家彩色的7-11，非常可愛，樓上是民宿，住在這裡的便利性我想就不用多說了，不過半夜不會一直聽到樓下叮咚叮咚嗎? XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.57.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1422719295.A.A98.html