Fw: [食記] 宜蘭冬山 C'est Bon散步小河岸法式甜點

看板I-Lan (宜蘭)作者spu70903 (sPu)時間10年前 (2016/03/14 00:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MvPXpGl ] 作者: spu70903 (sPu) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭冬山 C'est Bon散步小河岸法式甜點時間: Mon Mar 14 00:42:23 2016 餐廳名稱：C'est Bon散步小河岸法式甜點消費時間：2015年/11月地址：269宜蘭縣冬山鄉東八路123號電話：0963 773 579 營業時間：14:00-19:00最晚17:00進場平均價格：120~500 推薦菜色：各式甜點、巧克力Mousse紅莓閃電泡芙、經典檸檬塔、覆盆莓芒果千層請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/322237107 這是一家大家都期待很久的甜點店，小瑜跟老姊都對這家店很有興趣，所以挑了個11月份的周六要去品嘗一番除了價位不斐以外，最大的特色大概要屬米其林等級的法式甜點，主要是因為這邊的廚師，有在法國Lenotre米其林三星學校學藝過早就耳聞這家甜點店的名聲很久了，趕緊來瞧瞧~ 地點不太好找，要從Google Map上仔細看是哪條巷子，說穿了其實就是以前冬山河秘密通道的巷子，以前童玩節超級塞車時期，這是一條在地人的捷徑沒看錯，其實C'est Bon散步小河岸法式甜點就藏身在民宿之中，剛提到的廚師，也就是民宿老闆夫婦的女兒粉紅色的大門就是這家民宿的入口，宜蘭很多這種獨棟別墅，最棒的是門口都還有一整片綠地活動空間而C'est Bon散步小河岸法式甜點還要再往裡面走去，就在這美麗的湖畔旁一進到店內就發現原來這麼難訂位是有原因的，店內頂多1x個位子，難怪訂位得請早阿還有我們非常幸運的是預約14:00的這個時段，所以甜點櫃上都是滿滿的小惡魔，誘惑著我們有看到其他人的分享，再晚一點來，恐怕熱門甜點都已經銷售一空了呢另外也不得不說這櫥窗式的擺法真是有夠讚的，一眼就吸引了我們的目光除了甜點以外，這邊的低消是每個人一杯飲料，我們選了焦糖烤布雷咖啡($160)、跟冰拿鐵($160) 這邊只有飲料有菜單本，其他的甜點都是直接到剛剛上面的櫥窗櫃挑選飲料很快就來了，小瑜的焦糖烤布雷($160)超酷的，真的要用湯匙把最上層敲碎XD，脆脆的吃也很好吃我的冰拿鐵($160)也是蠻好喝的，尤其是跟後面上來的甜點，一口一口配著，好享受阿~~ 接著是老媽他們點的一些飲料，包含熱茶、抹茶拿鐵等再來這些才是主角要上桌了，白巧克力佐覆盆子布朗尼，第一道甜點就嚇歪我們，這是藝術品吧... 原本還看不出來是布朗尼，要切開來才會發現，看這橫切面就知道有多可口覆盆莓芒果千層，這是我所有甜點裡面最愛的一道，實在是太厲害的口感多層次酸酸甜甜的口感，千層酥、莓酸、芒果香，真是有夠讓人著迷的接著這個也很多人推薦，巧克力Mousse紅莓閃電泡芙個人覺得這邊的甜點實在是很厲害，這跟剛剛上面這個一樣，口感超多元的，實在是推薦你們直接來享用自己體會比較快XDD 眼尖的可以發現剛剛右邊還有個檸檬塔，這經典檸檬塔是我今天第二愛的甜點橫切面也許沒有其他上面的甜點誘人，但這香氣早就吸引了我這檸檬塔的酸酸甜甜的口感，完全跟以前吃過的檸檬塔不是同一個層次XD，實在是好珍惜每次入口的每一口阿還有芝麻千層派，跟剛剛的千層派口感很像，但味道完全不同，被芝麻獨領風騷，不過因為我對芝麻比較沒愛，所以就沒這麼喜歡最後是店家推薦的白乳酪布丁，也是跟外面乳酪布丁有很大的差異店家推薦要從最下層挖上來，才可以吃到三種多元的口感最後總結下來，大家雖然只是嘗了幾口，簡單嚐個下午茶，不過也要300~400元，不算便宜的一餐不過也能了解為何很多外地客，可以為了這家店，專程跑遠門來這邊品嘗甜點這種等級的甜點實在很少見，就連我這平常不會特別喜歡甜點的人都給征服了，確實有不同於其他甜點的精緻與口感很少推薦這種CP不高的餐點XD，但還是就分享給大家吃飽記得可以跟門外的大狗玩玩，是民宿養的，一隻黃金獵犬、一隻拉不拉多，絲毫不怕生呢 -- 如果覺得文章不錯記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.17.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457887347.A.42F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: spu70903 (119.14.17.36), 03/14/2016 00:43:23