[食記] 宜蘭冬山-春不老驛站牛肉麵-冬山市場2F

看板I-Lan (宜蘭)作者luckbear04 (luckbear)時間10年前 (2016/03/22 12:23)推噓6(7推 1噓 3→)

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餐廳名稱：春不老驛站牛肉麵消費時間：2016年3月電話：03-9590599 地址：冬山鄉冬山路186號2樓營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00 每週一公休圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31415711 四月將開幕的冬山生態綠洲，是近期相當熱門的宜蘭旅遊景點不過要在河濱草地上奔跑，可得填飽肚子補充好體力啊! 在冬山市場二樓的春不老驛站牛肉麵，就是最佳的選擇之一！距離冬山火車站步行只要幾分鐘的時間，不管是開車搭火車交通都十分便利！利用市場閒置的二樓空間，讓建築物能發揮功能，這點就很值得我們支持！不過當然就有個小小的缺點，就是要走一點樓梯囉！春不老驛站的招牌掛在二樓上，樓梯也位在不起眼的腳落市場前的道路狹窄，如果是開車最好先停好車再步行前往。一到二樓有"眼睛為之一亮"的感覺，真的超乎預期！原本還以為只是市場的攤商~ 木質裝潢營造出古早味平房的感覺，餐廳外圍的空間用來陳設復古的傢俱。因為老闆有航海專業背景，所以還展示了六分儀、羅經、俥鐘等船舶設備。假以時日收藏的物品再多些，也可以成為小型的展示廳啊! 二樓樓梯口的奉茶也不馬虎，用的是斯里蘭卡的紅茶。用餐環境寬敞明亮多款小菜均一價都是30元醬料、筷子、湯匙都是自助取用，牛肉麵的好搭檔酸菜也在這。菜單價目表，春不老驛站的牛肉麵有川味以及清燉兩種口味不吃牛肉的也有榨菜肉絲麵、炸醬麵以及鮮蝦烏龍麵等可選擇。清燉半筋半肉麵 170元清香甘醇的湯頭相當爽口，麵條軟硬適中也很對味~ 厚實切面的兩大塊牛肉，加上兩大塊的牛筋讓人口口滿足！川味半筋半肉麵 170元通常我會喜歡清燉多一點，但春不老驛站的川味湯頭卻意外的讓我喜愛~ 我之所以不愛紅燒川味，是因為有些湯頭就是豆瓣醬+醬油的味道... 但春不老驛站的川味卻是獨樹一格，我猜他們家的特製辣油應該居功不少！微微的辣度拌著牛肉湯的醇香滋味，川味也能如此順口真的是好吃啊! 厚實的牛肉塊燉煮的軟嫩適中，富含膠質的口感讓人一口接一口~ 炸醬麵 60元不同於宜蘭傳統的炸醬麵，這一碗還多了小黃瓜絲以及豆皮，更接近北方麵食的口味。還有宜蘭在地特色的飛虎魚丸湯 40元春不老驛站還有一小區是皮質沙發座椅，相當有復古味，不過數量有限先搶先贏! 春不老驛站牛肉麵，不只食物美味，整體環境也營造的相當好！在冬山火車站、冬山生態綠洲附近，是值得旅人們覓食休憩的好去處！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.205.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1458620621.A.C01.html ※ luckbear04:轉錄至看板 Food 03/22 12:24