Fw: [食記] 宜蘭縣蘇澳鎮-番割田甕缸雞

看板I-Lan (宜蘭)作者fatlee (fatlee)時間8年前 (2017/10/24 20:05)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PxVtxqr ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭縣蘇澳鎮-番割田甕缸雞時間: Mon Oct 23 22:34:31 2017 餐廳名稱：番割田甕缸雞消費時間：2017年/10月地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號電話：03 990 9338 營業時間： 11:00–16:00, 16:30–20:30 (平日) 11:00–15:00, 16:00–20:00(假日) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/218698152 --------------------------------------------------------- 結束一天蘇澳南澳之旅後準備要回台北的時...肚子也剛好餓了要準備上交流的時候剛好想起蘇澳還有這麼一間-番割田甕缸雞大夥兒就決定在這裡好好來上一對美味的餐點作為這次宜蘭之旅的結尾吧~ 外面復古的造型真的很有鄉土的味道~ 在門口就聞到濃濃窯烤的味道讓本胖不禁對今天的甕缸雞有所期待~ (如果在這裡有停車的朋友請一定要關緊車窗..不然到時車內都會是炭火的味道...) 這邊有些相關規定須要大家遵守大家進來前請先注意一下吧~ 店內還蠻寬敞的還有蠻多的用餐空間連二樓也有用餐的地方但...這邊客人似乎很多如果想要來一嚐美味的甕缸雞還是早點來吃吧...不然到時候可是要花很多時間排隊... 這裡也有附設兒童座椅有帶小小孩的家長也不用擔心~ 吃到一半口渴旁邊也有冷飲可以購買應該是這邊用餐人數太多為了要管制餐廳也訂下以下點餐流程希望可以縮短大家點餐時間餐具部分是要自行取用的菜單部分如下旁邊也有小菜可以選擇一旁還可以看看今天要吃的蔬菜看起來都很新鮮很漂亮番割田甕缸雞本胖認為...這碗雞油真的是甕缸雞的精華等待大家把雞肉絲的四碎方便一口夾起的大小後就可以準備開動啦~ 就這樣沾過油亮亮的雞油~ 一吃進嘴裡那雞汁的渾然美味總是讓本胖難以招架本胖認為這個肉身的味道已經很深厚如果真的想要在吃重口味一點的話還可以再加點胡椒鹽也是不錯的選擇舅舅大人還有教本胖一個新的吃法就是把甕缸雞的雞油、醬油以2 : 1的方式倒入白飯中本胖一吃下去後...不得了了!!!!! 雞肉的精華被醬油緩緩帶入嘴裡兩者的香味纏繞在一起這種簡單而美味的衝擊性讓本胖食慾大開!! 素炒麵炒水蓮爽脆的口感配上旁邊鹹香的湯汁也是下飯的好選擇招牌銀芽捲中間豆芽菜咬起來清脆爽口~ 很不錯吃桂花芋頭這個..我們年輕一輩的不太敢吃.. 幾乎都給大人們吃了... 柚香蓮藕涼拌黑木耳雞油悶竹筍帶點淡淡雞汁的鹹香味還挺下飯的宜蘭西魯肉湯頭有多種味道組合在一起高湯 & 多種蔬菜以及些許的肉絲組成的湯頭喝起來味道相當豐富 ~ (配料也很好吃 ~) 紫菜蛋花湯這裡也有單賣滷肉飯這邊現場也有販售伴手禮大家要回台北前不妨也可以來這裡買點東西回台北送親朋好友吧今天享用過他們的料理後覺得都很不錯尤其是舅舅交的甕缸雞新吃法 (雞油+醬油拌飯) 一吃讓本胖驚艷不已這一站是這趟旅程的最後一站已經吃到滿到喉嚨了... 就只能期待下一趟再來嚐嚐宜蘭的美食吧~ 番割田甕缸雞電話： 03 990 9338 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號開放時間： 11:00–16:00, 16:30–20:30 (平日) /星期六 11:00–15:00, 16:00– 20:00(假日) 【遊記】宜蘭蘇澳南澳一日遊遊記 https://twpang.com.tw/blog/post/218955978 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.193.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1508769275.A.D35.html ※ 編輯: fatlee (111.240.193.221), 10/23/2017 22:34:53 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (111.240.192.161), 10/24/2017 20:05:16