[食記] 礁溪庄櫻桃谷—鴨的夢想飛行館櫻桃鴨五吃

看板I-Lan (宜蘭)作者impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬)時間8年前 (2018/04/18 16:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：礁溪庄櫻桃谷—鴨的夢想飛行館消費時間：2018年/3月地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00 電話：039-873222 官網：https://www.facebook.com/cherryvalleyduck 網誌圖文好讀版：https://impoca.com/2018/04/18/cherryvalleyduck/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿純文字版：不知道從什麼時候開始每造訪宜蘭就想吃鴨鴨料理！（有人跟我有一樣的制約反應嗎？）這次松蘿湖露營（登山紀錄按此）下山後的請功宴來造訪網路上口碑不錯、食尚玩家還有報導過的櫻桃谷，果然完全沒讓人失望！！！完全療癒了剛下山疲累的身心（是說我們在山上也吃超好的…不信請看影片）環境介紹松蘿湖慶功宴_180418_0006 門口有停車場對開車的旅人來說十分便利，整片的玻璃落地窗設計和逗趣的鴨鴨吉祥物十分吸睛。松蘿湖慶功宴_180418_0025 看了老半天有沒有人跟我有一樣的問題：『入口到底在哪裡？？！！』別懷疑，就是從這個蛋蛋裡面走進去啦，十分有巧思！松蘿湖慶功宴_180418_0021 我們造訪的時間是週日的下午，時間已接近兩點，用餐的人潮還是不少，店內裝潢十分呼應主題，關於一隻想飛的鴨子的故事，非常可愛討人喜歡，異於一般中式合菜老派的氛圍，讓整個空間都活潑俏皮了起來。菜單Menu 松蘿湖慶功宴_180418_0007 我們一行總共16人，正好點了兩套8人合菜。所有最經典的招牌菜色通通一網打盡。 8人合菜價錢是$5288+10%，送一壺檸檬金桔醋。上菜囉松蘿湖慶功宴_180418_0024 ▲蘭陽田園野菜盤一就坐立馬送上川燙後冰鎮的新鮮蔬菜，吃得到香脆清甜，也可搭配獨門醬料，清爽開胃！松蘿湖慶功宴_180418_0023 在同時桌邊服務早已展開，師傅正以熟練的刀法幫大夥片鴨，烤鴨的香氣讓大家口水直流…… 接下來就是大家最期待的櫻桃鴨五吃！松蘿湖慶功宴_180418_0020 ▲櫻桃片皮鴨麵皮、帶皮片鴨、蔥段、小黃瓜，裹上秘製的甜麵醬，小黃瓜的清甜加上鴨肉的脂香，讓口感濃烈又爽口，重點是完全不用動手！都有桌邊服務讓你可以直接入口！是不是非常貼心～～松蘿湖慶功宴_180418_0022 ▲櫻桃愛大米大家都有吃過生魚片握壽司，但有人吃過櫻桃鴨握壽司嗎？這道是整桌最讓我驚豔的一道菜色，一口咬下酥脆的鴨皮，讓油脂與米粒完美結合，獨一無二的口感讓人難忘，可惜一人正好一份不然我可以吃三個！松蘿湖慶功宴_180418_0015 松蘿湖慶功宴_180418_0011 ▲鴨鬆生菜包大家吃過生菜包蝦鬆，『鴨鬆』我也是第一次聽到，鹹香的鴨肉搭配甜脆的荸薺，裹上清爽的生菜一起入口，激盪出讓人驚艷的滋味。松蘿湖慶功宴_180418_0010 ▲蔬鴨湯櫻桃鴨五吃中，燉煮類有蔬鴨湯、和鴨麗粥兩種可選擇，害怕粥會太飽，所以選了湯，中規中距的鴨湯。松蘿湖慶功宴_180418_0019 ▲鴨肉剩下的鴨肉就把他切一切，純粹的鴨香也已十足迷人。松蘿湖慶功宴_180418_0018 ▲檸檬金桔醋套餐附贈的果醋，清爽開胃，可惜不能續杯啦～～松蘿湖慶功宴_180418_0013 ▲XO醬海中寶食材口感新鮮香脆，搭配XO醬夠味。松蘿湖慶功宴_180418_0014 ▲鮮姑扒時蔬肥厚的鮮菇，勾芡有點太過。松蘿湖慶功宴_180418_0016 ▲清炒蘭陽時蔬吃了許多大魚大肉，最單純的清炒高麗菜反而炙手可熱。松蘿湖慶功宴_180418_0017 ▲果律蝦球就是鳳梨蝦球，碩大的蝦仁爽脆新鮮。松蘿湖慶功宴_180418_0009 ▲特選甜點一大籠黃澄澄的小鴨送上桌的時候讓所有人眼睛一亮！松蘿湖慶功宴_180418_0008 原來是小鴨造型的芝麻包～除了造型可愛以外口味也不馬呼，不是只有胖胖的肚子部分有芝麻餡，連小鴨頭裡面也有呢！給豐盛的櫻桃鴨饗宴畫下完美的句點。【波卡不負責任結語】滿分五顆星餐點：＊＊＊＊＊(不僅美味也創意十足) 服務：＊＊＊＊（週末人潮眾多但上菜很快） CP值：＊＊＊（人多可能比較划算）再訪意願：＊＊＊＊(已經開始想念櫻桃鴨了！) -- 嗨!!*我波卡：) 職業正當，不菸不酒，旅行成癮。喜歡旅行、跑步、登山、游泳、單車、美食。 My Travel Blog:http://impoca.com Follow Me on Facebook:https://www.facebook.com/hiimpoca/ Follow Me on Instagram→ https://www.instagram.com/susie2010906/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.195.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1524039418.A.315.html