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[食記] 宜蘭羅東鎮 阿灶伯當歸羊肉湯

看板I-Lan (宜蘭)作者 (志仔)時間8年前 (2018/07/04 11:26), 編輯推噓29(30推 1噓 8→)
留言39則, 36人參與, 8年前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RF3v1g8 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭羅東鎮 阿灶伯當歸羊肉湯 時間: Wed Jul 4 11:25:50 2018 餐廳名稱：阿灶伯當歸羊肉湯 消費時間：2018年/6月 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路265號 電話:03-9547736 營業時間:16:00~02:00(每周三公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45993357 這間可謂是羅東夜市最有人氣的店家，當然主要客群還是以觀光客為主， 所以第一次來羅東夜市的我當然不能錯過，且不管店家是否是一次店， 但沒吃過的情況下還是親身去踩雷也比人云亦云好。 門口排隊客人都是外帶的，想內用的話就按照門口牌子往裡面走進去依序排隊， 之後就等待店員給菜單和詢問人數來安排座位。 店家販賣品項以羊肉為主，但竟然有臭豆腐可以點，那就一定要來嚐鮮看看。 另外紙本菜單上沒有標示價錢，詳細價目表在店門口的菜單牌子上頭， 可以等坐穩位置後再去參考都來得及。 滷肉飯，店家上菜速度頗快，這碗肉燥是以瘦肉為主，吃起來鹹香味道很足夠， 但要攪拌均勻才不會顯得偏鹹。然後略帶點甜度，可惜少了油脂膠質感， 整體來說還算可以。 當歸羊肉湯，湯頭當歸味道非常重，可是略油了點。而羊肉片份量給很多， 咬起來沒有羊騷味，又帶點嚼勁，沾個豆瓣醬來提味是不錯的選擇。 臭豆腐，豆腐看起來炸得頗為香酥，臭味卻不顯。且外皮酥脆度確實挺高的， 但內裡吃起來極度軟爛，整個豆腐結構好像都被打碎掉，第一次吃到這種口感的臭豆腐， 只是我不愛就是了。然後泡菜酸甜脆口，解膩很剛好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530674753.A.A88.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 07/04/2018 11:26:21
推
07/04 14:50, 8年前 , 1F
來宜蘭就是要吃這家
07/04 14:50, 1F
推
07/04 15:57, 8年前 , 2F
好吃
07/04 15:57, 2F
推
07/04 16:36, 8年前 , 3F
這間真的大推，觀光客真的要嘗試看看，正港宜蘭味
07/04 16:36, 3F
推
07/04 16:47, 8年前 , 4F
沒吃過阿灶伯不要跟我說你來過宜蘭。
07/04 16:47, 4F
推
07/04 16:51, 8年前 , 5F
從小到大味道都沒跑掉 每個禮拜都要光顧才甘願
07/04 16:51, 5F
推
07/04 17:19, 8年前 , 6F
宜蘭最好吃的羊肉湯
07/04 17:19, 6F
推
07/04 17:37, 8年前 , 7F
說實話 真的好吃 別家沒這種味道
07/04 17:37, 7F
推
07/04 17:47, 8年前 , 8F
贊贊贊超好吃
07/04 17:47, 8F
推
07/04 17:56, 8年前 , 9F
高級反串
07/04 17:56, 9F
推
07/04 18:07, 8年前 , 10F
來宜蘭 就是要排這家 敲~好ㄘ
07/04 18:07, 10F
→
07/04 18:34, 8年前 , 11F
值得排隊，來宜蘭不吃可惜
07/04 18:34, 11F
推
07/04 18:58, 8年前 , 12F
超好吃，一生一定要吃那麼100萬次才行
07/04 18:58, 12F
→
07/04 19:01, 8年前 , 13F
樓上浮誇了
07/04 19:01, 13F
推
07/04 19:06, 8年前 , 14F
羊沒有騷味乾脆不要吃還差不多......
07/04 19:06, 14F
→
07/04 19:37, 8年前 , 15F
留言好像...
07/04 19:37, 15F
推
07/04 20:20, 8年前 , 16F
棒棒
07/04 20:20, 16F
推
07/04 20:25, 8年前 , 17F
拜託連本地人都必吃的
07/04 20:25, 17F
推
07/04 20:33, 8年前 , 18F
我都吃羊舖子羊肉湯+阿灶伯臭豆腐
07/04 20:33, 18F
推
07/04 20:40, 8年前 , 19F
超好吃的 我朋友住高雄 每天來回吃欸 大家快去吃
07/04 20:40, 19F
→
07/04 21:12, 8年前 , 20F
反串？
07/04 21:12, 20F
推
07/04 21:56, 8年前 , 21F
宜蘭人必吃
07/04 21:56, 21F
推
07/04 22:00, 8年前 , 22F
排隊超值得~看這麼多人排就是保證!!
07/04 22:00, 22F
推
07/04 22:35, 8年前 , 23F
推第一句
07/04 22:35, 23F
→
07/04 22:35, 8年前 , 24F
更正，第一段。觀光客就要做觀光客的事。
07/04 22:35, 24F
推
07/04 22:49, 8年前 , 25F
來宜蘭沒吃這家根本不算來過宜蘭
07/04 22:49, 25F
推
07/05 00:23, 8年前 , 26F
就是炸雞蛋豆腐R，根本不臭
07/05 00:23, 26F
推
07/05 00:36, 8年前 , 27F
讚讚讚 超好吃
07/05 00:36, 27F
推
07/05 00:41, 8年前 , 28F
真的不油~肉又多超好吃der
07/05 00:41, 28F
推
07/05 01:06, 8年前 , 29F
超級好吃啊
07/05 01:06, 29F
噓
07/05 01:44, 8年前 , 30F
反串這個其實蠻無聊的，這家頂多只能說不難吃但跟以前
07/05 01:44, 30F
→
07/05 01:44, 8年前 , 31F
肉是滿滿堆的跟山丘一樣一碗約40然後跟現在一碗65稀稀
07/05 01:44, 31F
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07/05 01:44, 8年前 , 32F
疏疏的肉比消費者根本被扒了兩層皮
07/05 01:44, 32F
推
07/05 08:50, 8年前 , 33F
我也覺得來宜蘭沒有排阿灶伯就像沒來一樣 真心推
07/05 08:50, 33F
推
07/05 09:42, 8年前 , 34F
觀光客專門店 本地人根本不吃
07/05 09:42, 34F
推
07/05 10:24, 8年前 , 35F
笑死 反正排隊的都吃就對了
07/05 10:24, 35F
推
07/05 11:07, 8年前 , 36F
強者我朋友從早餐吃到消夜要關店還想再吃
07/05 11:07, 36F
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07/05 11:09, 8年前 , 37F
我還蠻愛吃的 只是懶得排隊而已
07/05 11:09, 37F
推
07/05 12:30, 8年前 , 38F
我很愛他的臭豆腐
07/05 12:30, 38F
推
07/05 20:48, 8年前 , 39F
臭豆腐是真的好吃
07/05 20:48, 39F
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