[食記] 礁溪 鴻航鐵板燒
店家名稱:鴻航鐵板燒
店家地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段182號
店家電話:(03)9872825
營業時間:11:00~21:30
是否支援非現金支付:否
文章來源及網址:http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226743767
介紹本文:
不信礁溪沒有好吃又便宜的鐵板燒
抱持著一顆不到黃河心不死的心
又來到鴻航繼述鐵板燒
鴻航鐵板燒對面就是礁溪派出所
門口高掛著紅色的日式燈籠
上頭寫有鑲白邊的黑色大字
畢竟鐵板燒是源自日本的料理方式
使用點日式燈籠裝飾點綴門面
也不足為奇
80元吃到飽
在萬物齊漲的這年頭
薄利多銷是多麼誘人的消費因素
鴻航鐵板燒店門口標榜著80元吃到飽
看了任誰都會忍不住怦然心動
鴻航的價格區間能從最低的NT$80
直到最高的NT$850
徵工讀生
鴻航生意好
缺人手
徵工讀生也是常有的事
用餐環境
鴻航的用餐環境好
框型天花板四周有嵌燈
中間吊電風扇
裝潢漆上顏色顯得較為活潑而不單調
餐桌
鋪上玻璃墊
不僅不容易燙壞桌子
也比較好清潔
牆壁是細條紋路裝飾的
質感還不錯
鴻航比鴻福多出了一間開放式廁所
自取區
鴻航提供麥香紅茶、冬瓜茶兩類飲料
餐具旁邊還有味噌湯、白飯可自取
滿滿一整鍋湯
都可以續盛續添
鴻航提供的湯品是味噌湯
標準的平價鐵板燒
單點的NT$80也不是只有一項意思意思而已
而是至少有兩項以上
價格親民得很有誠意
再來看菜單特地括號說明位在礁溪警局正對面
豆芽菜+高麗菜
平價鐵板燒的一貫回饋模式
無論是單點或套餐
都有附豆芽菜、高麗菜
蔥爆牛肉片
這道炒得不賴
可惜就是洋蔥份量極多
看似有點排擠到牛肉片的份量
九層香蛋
多加了九層塔的荷包蛋
有一股九層塔的香氣撲鼻
鴻航牛排的份量多
用特殊造型的盤子呈上
可見店家花了點心思在經營用餐氛圍
最後是撒了不少佐料延展香氣
還配上一塊新鮮檸檬
對於牛排的提味方式煞費苦心
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