Re: [問題] 食品和高梁??
===== 原文吃光光 =====
對於高粱食品，我覺得實際上大家都只是掛名吧
因為金門高梁最聞名，為了吸引觀光客的注意力
大都廠商業者，在近年來越來越喜歡吧高梁掛名在食品上
但是吃過的人在品嘗當中，從十個人來問的話
只有少數兩三個說有『淡淡』的高粱味道而已，八至九個都品嚐不出來
高梁食品的魅力香味……
聽過的
高梁香腸、高梁酒蛋、高梁蛋捲、高梁水餃…
在這些食品當中，能真正品嚐出高粱酒的味道也許有但也少數
在食品上，也許啦！
100％的水只加入1％的高粱酒！？
還是
100％的水加入3x％的高粱酒？？
我想，品嚐過金門有相關高梁的產品的人
應該都曉得高梁的成分是否真的有向他解說、成分的那麼多！
當然以上是我自己個人的覺得
也並沒有對於這些產品的針對
或許成本上的問題
但我認為既然要做出美食之品
又掛名高梁
那你就應該讓人吃的心服口服以及敬佩、讚不絕口……
不要單單只是未了吸引而掛名
高梁香腸
不知道各位有沒有人吃過莒光路街上:
就是德興行 那條橫街 路邊攤販的
高梁酒香腸！？
它的高粱味道是否有呈現
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: pedestrianis 來自: 59.116.69.58 (09/17 22:55)
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