[食記] 金門食記-獨特與美味兼具的福記肉羹麵

看板Jinmen (金門)作者designW時間15年前 (2010/12/13 09:09)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D1N4987 ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 金門食記-獨特與美味兼具的福記肉羹麵時間: Mon Dec 13 09:04:06 2010 餐廳名稱：金門食記-獨特與美味兼具的福記肉羹麵圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17116999 消費時間：2010年/11月地址：金門縣金城鎮莒光路一段36號用餐日期：2010/11/16 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 肉羹/麵/米粉/肉燥飯系列 NT.35-NT.45不等小菜系列 NT.6-NT.25不等 ----------------- 福記肉羹麵就位於"邱良功節孝坊"斜前方..模範街旁... 這一帶為金門的老街區..著名的廣東粥.海蚵麵.肉羹麵等小吃都可在這邊一網打盡.... 來金門不知道該吃什麼..來這邊包準沒錯.. ----------------- 廣東粥是金門特色小吃..原先是打算在牌坊後方"壽記"廣東粥用餐... 這家壽記號稱金門第一老店..不過態度也是第一差..雙第一.. 沒想到內用必須一人點一碗..大概是現做的緣故..所以要等約莫十來分鐘.. 外帶似乎就失去意義..而且我跟格友實在是吃不大下..所以就放棄了不過這家廣東粥老闆的"傲"氣..果然是遠近馳名... 算是我來金門兩天..唯一遇到這麼不具親切感態度又差的人囉.. ----------------- 就是因為這樣..所以改吃牌坊前的"福記"肉羹麵.... 別看它外表破破爛爛很不起眼...生意可是出奇的好... 這種小吃店..沒辦法要求環境要很舒適..不過基本上用餐桌面還算整潔.. 不過這裡點餐跟用餐可是分兩個地方..算是雙店面..中間還有個取餐口..挺有趣的既然以肉羹麵為店名..想當然爾必定是店內招牌..一定要嚐試看看.. ----------------- 【肉羹湯】NT.40 金門的肉羹..跟我想像中的肉羹大不相同... 豬肉碎塊裹粉..吃起來滑溜滑溜.. 搭上酸甜柔順的羹湯...上頭還撒了胡椒粉等調味.... 不用另加醋就很順口...加了更是另外一種不同的風味..... 真的很值得推薦...來金門還真該來吃一下這獨特又美味的肉羹湯.. ----------------- 【滷小腸】NT.20 原本是想點滷大腸..可惜賣光光..不過還好還有滷小腸替代... 這樣一份只需要NT.20..真的是很便宜耶..平常去麵店夾滷菜.... 隨隨便便一夾都要NT.40以上...這邊的小菜價格真的揪感心哪... 腸子處理的很乾淨..沒因此價格便宜就處理的很馬虎喔... 滷的很入味的小腸..搭上蔥末一起入口..真的很好吃 ----------------- 【五香肉捲】NT.20 炸的酥酥的表皮..應該是內臟皮膜... 包著滿滿的肉餡...多汁又外酥內軟...也是挺不錯的 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：★★★☆☆ OS：雖然肉羹本身價格還算普通..不會太便宜也不會太貴.... 不過它那獨特的口味..可是在台灣本島吃不到的喔... 所以這真的很值得推薦....來金門就該來吃這一味.. ----------------- -- 給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩ http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20