Re: [反推] 壽記廣東粥
基本上...經過許久的觀察
老闆的模式如下
1。一人一碗(你要共吃他就不爽賣)
2。點餐要堅決不要三心兩意(內用外帶搖擺不爽賣)
3。你要等他才賣(點了餐又沒在門口等不爽賣)
4。已經有位置坐下不要再跑出去(不等不爽賣)
5。看你不爽就不爽賣
6。套交情無用(不管是誰)
7。威脅負評無用
8。不收人民幣
9。不要表明是觀光客,等+明確點粥(觀光客不用說就看得出來,掛嘴邊他不爽不想賣)
10。不要在他面前比較那間好吃(請你去別間不爽賣)
11。八點開但不是八點開始賣粥,不等待不要問老闆,被做記號晚點來排也不賣(就是不
爽賣)
12。太多話不賣
基本上老闆的心態就是你想吃粥就必需等待他
行程太趕就不要吃這間,永春和聯成都是好選而且很近
大約十點去讓前面排的消化掉減少排隊時間
必須把行程抓1~1.5小時比較保險
去就是點、排、等、吃不必跟他太多交談
大致上就是這樣啦
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