[食記] 在地人氣自製雪花冰/熱壓吐司 民宿旁邊
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這間位於金門金城伯玉路上的「金門民宿旁邊冰店」,是一間金門相當知名的在地冰品專賣店
民宿旁邊冰店的招牌就是他們自製的各種口味雪花冰,全部以新鮮水果和食材製成,不添加乳化劑、安定劑色素和香精
雪花冰的口味有芝麻、抹茶、珍奶、花生和芋頭等,而且還做成漸層色,看起來真的超美的
除了雪花冰之外,還有熱壓吐司、手工水餃、紅豆湯圓、咖啡和各種飲品,來金門想吃冰就來「民宿旁邊」吧
民宿旁邊冰店的位置就在金門金城的伯玉路上,旁邊真的就是一間民宿
冰店本身就是一間貨櫃屋,門口可停車
一進到民宿旁邊冰店,裡面的空間還滿寬敞的,環境相當舒適乾淨
店內還有一面網美牆,來這裡吃冰一定要來這裡拍拍照打卡才行
民宿旁邊冰店的冰品餐點口味推薦
這裡所有的冰品和熱壓吐司內餡通通都是店家自製的,這點真的看得出來店家非常用心
抹茶富士山(99元)
民宿旁邊冰店的價格還滿實惠的,超大一盤再加上配料還不到百元,來金門沒吃到真的超可惜
民宿旁邊的雪花冰都是做成漸層色調,不管是抹茶、花生還是芋頭都是,顏色真的非常夢幻
而且雪花冰主打原味、天然、健康,不添加乳化劑、安定劑色素和香精,所以很快就會融化,建議現場吃,不鼓勵外帶
配料有芋圓或珍珠,推薦店家自製芋圓,口感非常Q彈
珍珠也是不錯吃,不過遇上雪花冰後,口感就會比較偏硬一些,還是芋圓好吃
店家還會附上香甜煉乳,淋上後味道更是甜甜蜜蜜
泰式打?豬(75元)
熱壓吐司真的是一種相當棒的輕食餐點,裡面可以夾入各式各樣的美味內餡,幾乎可以吃到各國特色料理口味
不得不說他們的泰式打拋豬真的做的很道地,裡面有滿滿的豬絞肉、蕃茄和九層塔,我相信配白飯也一定超級下飯的啦
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【金門冰店推薦】在地人氣自製雪花冰 美味可口熱壓吐司 金門民宿旁邊冰店
地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段236-8號
電話:0905-632-029
營業時間:13:00~17:30
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