[食記] 高雄-青采食堂|好市多附近
圖文blog版本
2013.12
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/55329114
在附近可以吃吃，專程過來似乎有點太看重了。
青采食堂
地址：高雄市前鎮區正勤路27號(好市多斜前方往海邊方向)
電話：07-5375355
營業時間：11:00~14:00 | 17:00~20:00 每周二公休
這是一間還蠻溫馨的小店，雖然沒有什麼大魚大肉，
每天這樣子我也無法承受，剛好逛完好市多，
想說附近用餐就晃到了平常沒有晃到的正勤路底，沒想到這邊也默默地發展起來，
或許是因為港都新海灣附近的大型建築興建，也有不少餐廳林立其中，
今天就先找這間來試試。
雖然裝潢有點陽春，但平價台式的簡單餐點看起來挺豐盛，
與友人討論了之後決定點招牌的雞排咖哩飯，
還有虱目魚肚兩樣試水溫。點完餐之後就自助去倒溫麥茶飲用，麥茶沒有添加太多糖，
喝起來解渴又健康。雖然桌椅有點陽春，但旁邊放滿了壹週刊，
真是閒聊剔牙的好良伴阿。
價位表。老闆娘說也有外送，但我覺得在這邊吃好像比較自在一點，對面也蠻好停車的。
香煎虱目魚肚飯(無刺)-85元
吃了一口，嗯，果然真的很像媽媽會煮食的味道。
少油膩之外，油品也非常乾淨，沒有多餘的腥味，
此外滿滿的一碗白飯，均衡的蔬菜與當令的蘿蔔湯，
有著自助餐店沒有的乾淨和整齊。
虱目魚肚完全無刺，可以毫無顧忌大口品嘗中間肚白的鮮美滑嫩，
油脂流過筷子間穿入口中的爆汁感，
加上焦香不油膩的魚肉，很快地就把飯扒光啦。
說起配菜也是精緻的點綴在旁，苦瓜是真的很苦的那種，
有的會炒得比較軟爛，或者調味料加的較多減少苦味。
若不喜愛的應該也可以換成其他配菜。另外一項是有點硬的蒸蛋，
感覺有點日式，但我覺得吃起來不太滑順，
跟我平常印象中的蒸蛋不同，比較像豆皮再嫩一點的感覺。
炸雞排咖哩飯129元
原本想說份量應該不會太多點了這份，結果這麼大一個拼盤！那雞排都比我的臉大了！
日式咖哩甜甜的，一點兒都不嗆。沾取剛炸好的雞排搭配起來真是滿分，
尤其你看雞排的橫切面纖維，又大又厚實，沾取麵粉的皮薄但酥脆，
肉嫩皮香，咖哩絕對是畫龍點睛的一道，只要稍微一點點，
舒緩整個油炸的膩與煩，我猜想咖哩裡面一定有很多蔬果，
重成本的加入其中，讓整個拼盤更加完美。
經由與老闆娘聊天，得知原本經營自助餐店生意，
實在是忙不過來，希望發揚媽媽的好手藝，
轉而經營精緻餐點來滿足客人的胃口。
如果有來到附近逛IKEA、Costco，也可以順道來一訪青采食堂，
我已經想好下次要點起司豬排咖哩飯了呢。
-----------------------(以下請勿刪除)-----------------------------
2-3.1 商家宣傳
禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
--
So what’s wrong with the Blueberry Pie?
http://sunyat.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.18.2
※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 01/02 20:49
Kaohsiung 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章