[食記] 鹿港土魠魚羹(青年店)已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者permio1 (囧男孩)時間11年前 (2015/01/27 20:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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店家名稱 : 鹿港土魠魚羹 (青年店) 店家地址 : 高雄市鳳山區青年路二段336號店家電話 : (07)778-1822 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/406061485 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 有次在隔壁的尚品羊肉與同事巧遇後，同事就跟我報說這間土魠魚羹是她下班常買的店家之一，害我也跟著好奇起來，就讓我們來看下去。位於青年路上紅色的招牌很大，所以很好找（廢話）。有賣土魠魚羹、麻油雞麵線、肉燥飯、爌肉飯與多種不同種類的鹵料。魚塊是點餐後才下去炸，可以維持熱度。店面略小，但環境乾淨，餐具都有放在烘碗機中，需要時再去拿取。菜單以一般的小吃店來說算很豐富的菜色。本來想點雞排飯，後來重新畫單了，改成起司豬排飯：起司豬排飯（50元）：外皮炸得略焦了點，結果裡面的起司也沒有融開，中心不夠熱啊（抱頭）~~ 筍乾的表現也略微普通了點。魚土魠魚羹（小碗：50元）：裡面有五塊魚土魠魚塊，湯的白扁魚與柴魚味很明顯，但芶芡有部份結塊的現象，但為數不多，湯水本身是很夠味的，魚酥我喜歡皮再脆一點。鹽水意麵（小碗40元）：意麵的麵條屬於較彈牙型的，偏細版，略硬，但肉燥蠻香的，整碗麵吃起來夠溼潤，適合愛吃硬麵條的人。對於小店的整潔的環境與乾淨的餐具我給予肯定，適合愛吃硬麵者前往，可以吃魚土魠魚羹配上一碗意麵。 -------------------------------------------------------- 鳳山相關 : [食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!) http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.92.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1422360754.A.82E.html