Re: [新聞] 玉荷包來了! 15年大旱甜度更高已回收
大樹區最有名的就是 水質好
有句俗諺「若食大樹水,無肥嘛會美(水)」
中華豆花、永豐餘造紙廠、水廠都選擇大樹就是因為水質好
最有名的就是鳳梨與荔枝
今天來說荔枝
荔枝是非常需要水的果樹,剛好與鳳梨相反
舅舅說消防車的水量只能灌溉十株
所以高級一點的就用自動灑水器,只要開水就可以了
中級一點的就載水 用鐵牛車或是貨車 來回載水,然後用消防水管噴灑
低級一點的就是用水桶盛水灌溉>"<
沒等級的只能靠老天賞臉
我家荔枝園阿嬤用高級方法 媽媽用中級方法 而我就是用低級方法
有水沒水差別在哪?
說我阿嬤要請人開挖地下水隔壁的親戚不借路,我啊罵爆氣
隔壁的阿伯下場就是 像這次缺水我家荔枝長的跟五十元硬幣一樣大時
他家的勉強算是籽
https://www.dropbox.com/s/v4ix32mdwi8t7ha/IMG_2222.jpg?dl=0
其實我個人不太愛玉荷包,很甜不好吃 讀大學時才恍然大悟,
室友他媽寄了市場買的玉荷包上來我嚐了一顆,他媽買的荔枝一點味道都沒,連甜味都沒
以前讀國中一堆人家都種田的,隨便誰家都好甜 好膩啊
市面上的品質真的落差很大,反正農會盒子一個十幾塊,不用看證件 要買多少就有多少
就可以稱作大樹玉荷包
我是建議荔枝真的來產地買,不管誰家 基本上都不會差到哪裡去
給農民一個機會啊,盤商的收購價真的很差
有些阿公阿嬤只能在路邊擺攤,沒有桌子只有椅子跟磅秤 看了都很難過
因為他們不會網路唯一銷售管道就是 商行跟市場
荔枝這東西不能放隔夜,賣不出去只能賤價賣 因為過夜就賣不掉了
by the way 五月底六月初有鳳荔文化節 歡迎大家來大樹玩啊
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想吃荔枝的現在也有 像我阿嬤已經給商行幾百斤了 只是價格真的不優
比起前兩個禮拜現在有荔枝味跟甜度 可以賣了只是跟後兩個禮拜現在吃會覺得澀澀
今年推薦在5/25~6/5買
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現在近幾年因為文創意識抬頭 很多農家都有提供宅配服務
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其實交通不會不便 坐火車到九曲堂站就可以了
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沒有 產銷班是農民交錢加入的 大概地都是幾甲幾甲的算 一次都是交幾千盒在算的
我說的是路邊的 真的是路邊 因為那邊都是鳳梨田,採了就賣
真正的小農沒有錢買發財車開很遠 沒錢買市場的攤位 只能這樣
我今天就看到一對老人家把十幾顆鳳梨擺地上 一個磅秤 一台機車 兩個人 沒有客人
還好我阿嬤已經脫離這樣的生活
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九曲堂火車站出來步行三分鐘就是市場 應該有在賣
很熱鬧 不會迷路 可以問站務員
但是那邊就是專賣水果 不是荔枝專賣
不過會有阿嬤在路邊席地賣東西都是自己種的
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那是從年紀十位數字是0開始 拔了多少荔枝葉換來的成果
為了感謝你的封號 我跟你說 推薦你吃黑葉荔枝
黑葉荔枝是老樹 最老的樹從清朝活到現在還好好的
所以香味真是棒啊 一點酸味都沒有 價格又便宜
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誒 我還不知道有這麼神奇的版 立馬PO文
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大樹郵局從九曲堂站騎車要20分鐘 但是那邊也有市集
要推路大條就是台21=台29 往旗山美濃必經之路
我說的那條路是小馬路大樹 往 仁美仁武後庄鳳山的中山路 那邊一堆田
BTW以上兩條路都不是我家擺攤之地 是我活動之路
賣鳳梨居多因為鳳梨可以一年四季 荔枝只有一個月
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你知道好到什麼程度 好山好水好風水
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很多農家都有開始宅配了 要直接跟農民購買比以往容易
推薦的沒有,因為我從來不買鳳梨荔枝的,要吃自己拿
不過品質好壞跟地質還有農民栽培經驗有差
以前阿嬤在鳳山擺攤全家大小一個採一個運送一個賣,賣不完了只能低價賣給行
來不及踩得只能給他爛 我阿嬤還在叨念去年那堆可惜了
還好子女爭氣 在電子公司上班不用讓老人家出去叫賣了
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荔枝特點「一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去」
簡單說就是容易氧化 建議浸鹽水 包在報紙冷藏 可放三天一樣好吃
不然就是剝皮變成荔枝凍
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誒 咧刀地質水喔
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也是可以拉XD
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ME TOO
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就雨水不足 果子小啊 客人就會覺得你家產品是不是有問題 我也很擔心>"<
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來大樹我請你吃
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佛光山跟農民收購啊 這又是另一個故事了 阿密陀佛~
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就是為何佛光山佛心來著幫助農民緣由之類的 還有一些謠言之類的
我也是聽來的拉 阿密陀佛~
※ 編輯: lilyxu (180.217.63.230), 05/17/2015 00:45:35
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釣到好多大樹人 我以為大樹人很少上PTT
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