[食記] 前鎮夜市好吃第一趴~已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者plo0921 (突然好想你)時間10年前 (2015/09/21 22:26)推噓7(7推 0噓 4→)

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餐廳名稱：麵疙瘩地址：前鎮夜市(成功夜市) 成功路底&擴建路營業時間：17:00~24:00 價位範圍：60-65 鄰近捷運：捷運凱旋佔(但也有點距離) ------------------------------------------------------------------ 好讀好吃版：http://plo0921.pixnet.net/blog/post/305547504 前鎮夜市~從靠近加油站那邊的出入口進入，第二攤麵疙瘩~有冬粉、米粉、雞絲、意麵，特別的是有麵疙瘩~ 點餐後阿嬤就會開始手工捏麵疙瘩。辣椒醬~強力推薦給敢吃辣的人，阿嬤說是他自己炒的辣椒醬，有豆豉、破布子等等...又香又辣帶點甘甜~ 鍋燒冬粉~內容有肉絲、蛋、蛤蠣*2、魚丸*2、魚板、蝦子(個人覺得是預先煮好的蝦)、還有韭菜+小白菜~ 阿嬤在湯頭內有加沙茶跟乾的油蔥酥，味道會比外面一般的鍋燒麵再濃一點，吃過這再吃別家鍋燒麵總覺得好清淡。(一碗60元) 麵疙瘩~一碗大約有12個左右，算過一次，但也有點忘了..... 其他配料完全一樣，女生吃這碗超飽的~(一碗65元) 入口很有彈性，而且不是像麵條的口感，是有點像肉圓皮的感覺，但阿嬤有時候會煮不透，中心會有點麵粉味，我個人是覺得還ok。食後感想：前鎮夜市的攤位以前都是擺在路邊，攤商說因為輕軌會經過，政府說不好看，所以整了地把攤位都集合起來。以前都是到前鎮夜市吃粉圓冰，從沒吃過熱食，也沒走進去看。某天想到要吃粉圓冰，這家的鍋燒麵剛好在隔壁，單純的對麵疙瘩好奇，一吃後就整個大愛~~之後就成了主顧。這攤位只有阿嬤一個人在顧，所以人多的時候要稍稍等一下，而且阿嬤的臉常常面無表情好像在"美送"，但其實她還滿可愛的，習慣就好~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.154.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1442845599.A.8C2.html