[食記] 泰義蔬食咖啡館已回收
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餐廳名稱：泰義蔬食咖啡館
地 址：高雄市鳥松區球場路70號
電 話：07-3703385
營業時間：11：30 - 14：00 / 17：00 - 20：00 (週一公休)
價位範圍：每人約250 - 400
鄰近捷運：無
無音樂圖文網址分享：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/443844455
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心得：
一間充滿綠色概念庭園式風格的蔬食咖啡館，座落處低調
周遭處沒有過多的店家設立，位於較寧靜的地區範圍內
顛覆蔬食概念的美味，一種健康又不會讓吃不慣蔬食的人畏懼
沒有過多的蔬食菜味，而是一種多層次味蕾的享受
【巧達濃湯】- 升級套餐餐點項
湯的風味有融入香菇的味道，喝起來濃郁而帶有奶香味，還蠻好喝的呢！
【麵包】- 升級套餐餐點項
麵包的香氣十足，香酥脆口感，若搭配濃湯一起吃超match
【泰式酸辣東炎麵(小辣)】
端上桌的那一剎那間，泰式風味的香氣撲鼻而來，讓人還未動口前就先剌激唾液腺分泌
這道吃起來酸辣適中，帶有清香的檸檬香味
前味微酸而清爽，後味小辣，非常開胃的一道
品嚐時，會發掘出多層次的風味呈現，而還有個很明顯的九層塔風味釋出及檸檬葉風味
而麵的軟硬適恰，帶有Q度感的嚼勁口感，非常值得品嚐的一項料理
【泰式打拋蓋飯(中辣)】
平常我們在吃打拋都會是打拋豬，但店家因全蔬食，所以不會有豬肉(字)的出現
(個人聯想)
這道的辣度被歸為中辣，在品嚐時的第一、二口是感覺不出來的唷！
而吃到後面真的開始感受到這道的辣勁湧進
【泰式好辣紅咖哩麵】辣辣香香的口感，有奶味
【黑森林野菇披薩】pizza的料很豐富實在
吃起來有著甜甜的滋味，甜中帶各種食材的香味
餅皮的部分屬厚皮，較有Q感，還蠻好吃的呢！
敢吃辣、愛吃辣的朋友，這道很推薦品嚐看看哦~
(天祐南台灣！！)
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